(11)[转载]各种茶类咖啡因的含量比较(转载)

原文地址：各种茶类咖啡因的含量比较(转载)作者：CieloYoga

咖啡  咖啡因含量 80mg(一般含量范围 40-170mg)
红茶  咖啡因含量 40mg(一般含量范围 25-110mg)
乌龙  咖啡因含量 30mg(一般含量范围 12-55mg)
绿茶  咖啡因含量 20mg(一般含量范围 8-30mg)
普洱  咖啡因含量 2mg   (含量极低)
麦茶  咖啡因含量 0mg

看看咖啡因的含量，红茶是咖啡的二分之一，乌龙茶是三分之一，绿茶是四分之一。
所以一般来说，成人每天最多只能喝四杯咖啡，或是八杯红茶，也就是一天最多400
毫克的咖啡因。

 

红茶咖啡因刚好是咖啡的一半，所以红茶也很能帮助减肥，却不伤胃，是咖啡的绝佳
代替品。也有人主张一天喝1200CC乌龙茶减肥，这也是可以的，因为乌龙茶咖啡因
更低了，所以可以放心的喝没关系。

 

绿茶的减肥效果，我认为次于红茶和乌龙茶，但在美容方面优于前两者，因为它的儿
茶素最多。普洱茶的咖啡因很低，所以喝了其实也能睡的着觉，而且是最不伤胃的茶，
对于减肥的效果也很棒，适合胃肠不好的人。

 

麦茶，则完全没有咖啡因，当我晚上想喝茶又怕失眠时，就会选择喝普洱茶或麦茶，

味道很香呢。当然，麦茶因为不含茶多酚和咖啡因，所以就没有什么减肥效果了。

 

小孩不适合摄取太多咖啡因，必需注意；而孕妇喝茶可能会导致妊娠中毒症，并且加
重心、肾的负荷量，所以并不适宜喝茶。因此这两者可以喝麦茶。

 

可是，关于各类茶的咖啡因，又有资料说：

茶叶发酵时间愈长，咖啡因含量愈多。未经发酵的绿茶，咖啡因含量只有完全发酵红茶的三分之一。而半发酵的乌龙茶，咖啡因含量大约只及红茶的一半。另外，冲泡时间也会影响茶汤的咖啡因含量，冲泡时间愈长，被萃取出的咖啡因就愈多，反之则愈少。一般而言，红茶冲泡四分钟会释放四十毫克至一百毫克的咖啡因；如果只萃取三分钟，则只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶汤。

 

所以，我还是没有搞清楚到底是怎么回事。

 

新陈代谢比较

日本对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的测试，结果发现水并无特殊功效，绿茶则1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢呦！而且乌龙茶的功效可延续5个小时，所以1杯300c.c.乌龙茶就能消耗40卡的热量（相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟）！至于红茶和普洱茶资料不详。

 

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