【1】案例背景这家羊肉馆是我一个表弟开的，想当初，我这表弟在家族里面可是最没有出息的存在了。读书不上进就算了，也不愿意老老实实出去工作，还因为赌博的原因，在外面欠了一屁股的债。谁知道，后来他居然能靠着开羊肉馆年赚200万呢？  我这表弟是我二姑的儿子，当时二姑离婚早，年纪轻轻再加上一心忙事业，所以根本没工夫管我这个表弟。而我那个前姑父呢，也是在外面有女人，人家也怀了个孩子，自然也没什么心思管这个儿子了。就这样，我那表弟从小就没人管教，所以小学都没毕业就辍学了，一直到了30岁出头，都没干过什么正经事，整天不是偷鸡就是摸狗。 一直到前两年，我那个前姑父发现当初情人怀的那个孩子不是自己的，自己摆给人养了那么多年的儿子，简直是傻到家了。再想想那个被自己抛弃多年的儿子，前姑父也是非常后悔，但是自己也没什么东西可以弥补，正好自己身体也不是很好了，而亲儿子这么大岁数了还没有工作，就把亲儿子喊到了自己开的羊肉馆里面，打算让亲儿子学习一段时间之后，就把羊肉馆交给他。 表弟在羊肉馆待了大半年，也算是学到了点东西。不过呢，表弟觉得羊肉馆的生意之所以算不上好，主要原因就是因为它的经营模式太过传统。从那个时候开始，他就想进行“改革”了。结果你别说，等到表弟彻底接手了羊肉馆之后，他直接推出了一系列亏本活动，结果你猜怎么着？不仅不亏钱，还年赚200万，赚了个盆满钵满！ 表弟所使用的策略呢，正是我专栏之中所讲述的“低价引流策略”，下面就给大家仔细讲讲，我这位表弟是怎么做的。表弟姓陈，下面我就以“陈老板”来代替称谓了。  【2】方案介绍活动期间，只要顾客支付1块钱，就可以吃一顿原价为188块钱的双人套餐了。 以上这招，就是陈老板在羊肉馆推出的活动，看起来是不是觉得陈老板肯定是血亏？如果你按照平常的眼光来看待这个活动，那么它肯定是亏钱的，还会让你血本无归。但如果你懂营销的话，你就会明白，这不过是一招非常简单的营销策略。 【3】盈利分析陈老板这个活动具体是什么样呢？这场活动一共分成两个阶段，在活动预约期间，顾客只要花费1块钱，就可以在羊肉馆的小程序上面进行预约。等到活动正式开始之后呢，顾客就可以来店里享受原价为188块钱的双人套餐了。 但是，陈老板也在活动规则内讲述了：由于羊肉馆规模有限，接待的顾客也是有一定限制的，所以啊，顾客也许会遇到预约失败的情况。如果顾客预约失败了，可以选择退款，或者是兑换一张50块钱的优惠券。  要知道，羊肉馆的人均消费差不多是100块钱一个人，一张50块钱的优惠券，也就能够买一份肉卷。到时候就算顾客只来店里吃一份免费的肉卷，那也是需要点个羊肉锅底的。那锅底是不是要额外花钱？一份锅底的利润难道还不足够涵盖一份肉卷的成本吗？ 所以说啊，就算顾客全部都是来占便宜的，陈老板都不会亏钱。但是那种顾客毕竟是少数，大多数顾客在进店之后，多多少少都会点一些其他的菜，那陈老板的利润不就来了吗？ 等到顾客进店之后呢，陈老板又推出了一个活动：如果顾客单次消费满300块钱，然后在店里充值600块钱的话，不仅可以免300块钱的单，还可以得到3000块钱的福利。 陈老板在给顾客福利的时候，使用了我们专栏之中所讲述的“拆分”的办法，不仅不会让自己亏钱，还能锁定顾客多次进店消费，赚得盆满钵满。 |
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