只要留心就能发现,大多数老人的餐桌都很单调。基本一碗杂粮粥,两盘小菜就能解决一天的饮食。而且有不少老人都认为“吃得少一点,身体瘦了血糖血脂就低了。”由新华网主办,汤臣倍健协办,中国营养学会科普工作委员会指导的#首届518中国营养节# 上,不少营养学专家都否认了这种做法。
在健康节的《营养请就位》直播中,北京协和医院临床营养科主任于康强调:老年人的饮食,吃得越丰富越安全越营养。首先在每日的饮食计划中,一定要有动物性食品、蛋、奶、肉类、豆制品等,要知道,每天吃够12种食物才能保证汲取到身体刚需的7大营养。所谓7大营养,就是由水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维等组成的基础营养结构。看来想要维护身体健康,必须在饮食上下足功夫。
赶快丰富起自家的餐桌吧,相信距离我们走上“科学饮食、健康生活”道路的日子即将越来越近。