一、补钾和补钙同样重要,但缺钾更危险可能部分人对“钾”比较陌生,但它却是人体不可缺少的元素之一。人体的神经、肌肉的运作,都离不开钾元素提供的能量。 稳定细胞:钾主要存在于细胞内,同钠元素相互拮抗又相互协同,维持着细胞正常的渗透压以及酸碱平衡。 心脉搏动:肌肉收缩、心脏泵血、肢体运动等,都需要钾去维持动力。 慢病克星:钾还具有降压、预防脑卒中、控制血糖等作用。对于高血压患者,适量补钾有利于置换体内过剩的钠,达到控制血压目的。富含钾的食物,有助于2型糖尿病患者保护其心脏和肾脏。 正常人血清钾的浓度为3.3-5.5mmol/L,若血清钾<3.5 mmol/L ,可判定为低钾血症,大部分患者没有临床症状,或仅有轻微乏力。 若血清钾 <2.5 mmol/L ,称为重度低钾,可引起心律紊乱、呼吸麻痹等。 二、出现4种异常,或是身体提醒钾严重不足了1、疲劳 缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱,由于钾离子的不足,机体缺乏能量,导致产生疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现。 2、心脏不适 钾与心脏功能关系密切,缺钾会导致心跳不规则、心悸、心律失常等。 3、消化 钾含量偏低,胃动力消化不足,可引起食欲不振、呕吐、恶心感等。 4、抽筋 钾是肌肉与神经相互沟通的桥梁,还能帮助肌肉收缩。缺钾会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。 三、补钾不是越多越好!3方面教你正确补充1、补多少? 按我国营养学会发布的中国居民营养素参考摄入量,健康人钾的摄入为每天2000毫克。要预防慢性病,钾的建议摄入量是3600毫克/天。 2、谁要补? 高血压患者:对于这部分人来说,补钾的同时,还有注意限钠,钠和钾共同捍卫身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡,达到控制血压的目的。 大量出汗的人:大量出汗时,钾的排出量会明显增加。 长时间呕吐或腹泻的人:呕吐或腹泻会引起人体大量脱水,引发电解质紊乱,导致钾大量流失。 3、怎么补? 药物 低钾血症时,将氯化钾加入生理盐水中静滴;如血钾已正常,则将氯化钾加入葡萄糖中静滴,可预防高钾血症和纠正钾缺乏症;如停止静脉补钾24小时后血钾仍正常,可改为口服补钾。 饮食 日常饮食可多选择含钾量较高的食物,如蛇豆,每100g含钾763mg;榛蘑,每100g含钾732mg;百合,每100g含钾510mg;毛豆,每100g含钾478mg;红萝卜,每100g含钾385mg;红苋菜,每100g含钾340mg等 水果类则可以多吃,牛油果,每100g含钾599mg;椰子,每100g含钾475mg;枣每100g含钾375mg;芭蕉,每100g含钾330mg;;菠萝蜜每100g含钾330mg等 四、最后推荐一道养生食疗方 口蘑豆腐汤 食材:口蘑200g、嫩豆腐1盒、小葱适量、蒜末。 做法:1. 口蘑洗净切小片,豆腐切小块。 2. 热油放蒜末煸香后,倒入口蘑片翻炒均匀。 3. 倒入清水,大火煮开后,放入豆腐再次煮开。 4. 加盐、芝麻油调味,最后撒上葱即可。 功效:口蘑含钾大户,豆腐富含植物蛋白 |
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