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鱼油≠鱼肝油 怎么选才正确？网络上与“鱼油”相关的名称很多，比如鱼肝油、深海鱼油、鱼油补充剂等，让人选择时充满困惑。深海鱼油是深海鱼体内全部油脂类物质的总称，包括脑油、肝油和体油。研究发现，高纯度深海鱼油可以减少血小板聚集，从而降低血栓形成风险，并可减少炎症介质，以及血液中的甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，具有... 阅1 转0 评0 公众公开 23-06-17 11:21 |
燕麦米/片燕麦的蛋白质、脂肪和膳食纤维含量远高于其他谷物。高粱米含有大量蛋白质、多种维生素和矿物质，其中维生素B1、尼克酸、维生素B6、铁等都达到营养素参考值的20%以上。荞麦荞麦除了富含膳食纤维、维生素和矿物质外，蛋白质组成中的赖氨酸含量还特别丰富，和米、面等谷物搭档的话，蛋白质互补，营养更好。和大米相比，薏米含有更多的蛋... 阅37 转0 评0 公众公开 23-02-02 08:50 |
美国波士顿的法伯癌症研究所（Dana-Farber Cancer Institute ）负责人查尔斯·福克斯博士（Dr Charles Fuchs）表示：“吃坚果最显著的好处，就是令心脏病死亡率降低了29%，这是美国最致命的疾病。但我们也看到它对其他致命疾病的显著作用——因癌症死亡的风险也可以降低11%。”特别的是：该研究并未区分不同种类坚果的作用，但它确定了属于... 阅2 转0 评0 公众公开 23-01-20 10:27 |
照着吃营养健康，增强体质~“十佳蔬菜水果”榜单来了！《中国居民膳食指南（2022）》建议，健康成年人每天水果的摄入量为200~350克，每天应摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。膳食纤维含量最高的十种蔬果。膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，加快食物的消化、吸收，膳食纤维进入人体以后还可以稳定肠道菌群，从而调节免疫力。3. 枣。钾元... 阅22 转0 评0 公众公开 23-01-18 22:56 |
你对食物中的营养素了解多少？食物为我们人体生长发育提供各种各样的营养素，不同食物含有的营养素的种类和量是不同的，如果把人体比喻成一座在建的高楼，那么从食物中获取的各种营养素就是建楼必需的各种材料，需要种类齐全，各种材料配比合理，才能建好。根据人体对不同种类营养素的需要量可以将营养素分为三种宏量营养素、三种微量营养素和... 阅4 转0 评0 公众公开 22-10-27 11:41 |
其实，绿叶菜也是“补钙高手”，虽然它的钙吸收率会比牛奶低一些，但其中富含的镁、钾、维生素等，可以提高人体对钙的利用率，防止钙流失，还能促进钙在骨骼中的沉积，让钙的作用翻倍！1.含钙量比牛奶还高的蔬菜每 100g牛奶中大约含有 100mg左右的钙质，而下面提到的这几种蔬菜，钙含量都比它高：①萝卜缨，被誉为“天然钙片”，钙含量高达 350... 阅1 转0 评0 公众公开 22-10-27 11:33 |
所以，对于需要补铁的缺铁性贫血患者来说，在补充富铁食物的同时，适当吃一点花椰菜、柿子椒、鲜枣等富含维生素C的食物，利于补血。维生素A+维生素E，而维生素B12能提高叶酸吸收率，同时它也参与蛋氨酸-同型半胱氨酸的代谢，对于降低同型半胱氨酸水平有重要的调节作用。因为有些植物性食物限制氨基酸相同，蛋白质的互补效果不明显，而食物种属... 阅3 转0 评0 公众公开 22-08-26 09:46 |
2、青椒半个同样切成细丝，一起放入盆中，用来配色，香菜一小把切碎，放入盆中。鸡肉中蛋白质含量大约为20%左右，鸡胸肉是高蛋白低脂肪的肉类，因此受到健身人士的喜欢，中老年人更适合吃鸡胸肉，上了年纪的人消化功能减弱，不能吃得太油腻，可以选择比较清淡的鸡胸肉来提供蛋白质。鱼肉、虾肉、瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉还有豆制品，鸡蛋、鹌鹑... 阅3 转0 评0 公众公开 22-08-21 16:25 |
| 中国学生营养日。孩子营养不发愁，愉快进餐指南请查收！愉快进餐指南。对孩子来说，薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维，并含有维生素和矿物质，可降低便秘的发病风险，但注意：过多摄入油炸薯片和薯条可增加肥胖的发病风险。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，对提高膳食微量营养素和植物化学物的摄入量能起到关键作... 阅3 转1 评0 公众公开 22-05-21 08:18 |
正常人血清钾的浓度为3.3-5.5mmol/L，若血清钾<3.5 mmol/L ，可判定为低钾血症，大部分患者没有临床症状，或仅有轻微乏力。若血清钾 <2.5 mmol/L ，称为重度低钾，可引起心律紊乱、呼吸麻痹等。如血钾已正常，则将氯化钾加入葡萄糖中静滴，可预防高钾血症和纠正钾缺乏症；如停止静脉补钾24小时后血钾仍正常，可改为口服补钾。日常饮食可... 阅6 转0 评0 公众公开 22-05-21 08:09 |
