【原】香甜软糯Q弹的心太软，简单易学又好吃

心太软的用料

无核红枣 20个	糯米粉 80g
温水 适量	糖桂花 适量

心太软的做法

步骤1   1.准备好全部食材，红枣洗净，浸泡1个小时。 2.这里使用的是无核红枣，直接用剪刀纵向剪一刀即可。 3.糯米粉中逐步加入温水，边加温水边用筷子搅拌，直至凝结成一个个小块后，用手揉成一个面团。 4.揪一小块糯米面团，捏成与去除的枣核形状近似但体积稍大的小团，将捏好的面团填入处理好的红枣。 5.送入微蒸烤料理炉，低卡嫩蒸100度15分钟。 6.然后淋上糖桂花，这道心太软就做好了。   

步骤2   成品照   

步骤3   成品照   

步骤4   成品照   

心太软的烹饪技巧

1.夹在枣中的糯米面团不要太大，蒸的过程中它会膨胀。 2.没有去核红枣可以用吸管辅助给红枣去核。