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人参炖鸡汤是一种常见的吃人参方法，也是大补的药膳，那么，人参炖鸡汤有什么功效，人参炖鸡汤的功效有哪些？今儿，咱就来说说这茬事儿，让大伙更好的了解人参炖鸡汤。 对于人参炖鸡汤有什么功效的是，一般而言，人参炖鸡汤，具有参味醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身的特点。 人参炖鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效，但胃酸过多者、胆道疾病者不宜食用。 对于人参炖鸡汤的营养价值，咱们可以从两方面来了解： 人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。 鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。 需要注意的是，由于各种人参功效不一，因此，煲汤时应注意人参的选择。
拓展：人参的禁忌人群有哪些？ 对于人参的禁忌人群，简单来说，主要有以下几种： 1、过度虚弱的病患 中医有一句话：“虚不受补”，虽然人参适合气虚患食用，但若身体过度虚弱，吃了人参恐怕也无法对身体有助益。 2、月经期间的女性 月经期间不适合食用人参，如需要使用，一定要先咨询合格且专业的中医师较佳。 3、感冒、感染者 感冒、感染的患者，若体内仍然有病邪存在，那么吃人参反而容易补到病邪，让疾病更加恶化。除非是原本身体就很虚弱，又遭到感染，这时中医师才会视情况斟酌使用。 4、喜怒无常、血压偏高者 若是经常容易情绪亢奋、兴奋、烦躁、脸红脖子粗、易大发雷霆、身体烘热，或是血压非常高、经常性便秘，有以上这些情况的民众，若食用人参，可能会让原本的症状恶化。 当然，人参的禁忌人群远不止这些，还有体质过敏者不宜吃，吃了可能会导致休克；身体非常好，气血旺盛的人也不能吃，吃了可能会上火，而且不利于健康等等，这些都属于人参的禁忌人群。 对于人参炖鸡汤有什么功效的相关知识，主要的内容就是这些，如果自个儿还有不明白的地儿，则可以联系咱，咱也会给大伙一些更加详实的解答。
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