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升级住家技能!解锁三款低难度泰式饮品!手残党也不怕!

 微微传奇 2022-05-24 发布于天津

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最近被超级火的“渣男柠檬茶”占据朋友圈

没想到自己喝过之后也上瘾了

想喝的话还得跑到天河

做足了一番功课后才发现

原来在家也能自制手打泰式柠檬茶!

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话不多说,小编为大家整理了

超简单易操作的自制教程

在家自己做起来吧!

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- 渣男手打柠檬茶 -

有头绿到尾的泰式手打柠檬茶

没想到在家就能实现柠檬茶自由

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图by小红书@Haley小黑

先来看看这渣男手打柠檬茶的准备材料吧

 · 准备材料 · 

  • 水1L

  • 香水柠檬

  • 适量冰块

  • 白砂糖200g

  • 泰式手标绿茶25g

准备好材料就可以开始

gogogo!

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 · 1 · 糖浆 

首先将200g白砂糖加入300g清水,中火煮开后转小火再加入1片柠檬继续煮,10分钟后捞出柠檬片,放凉密封保存即可。

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图by小红书@小黄吃饭公司

 · 2 · 原谅绿茶汤 

1L水煮至沸腾后,加入25g泰式手标绿茶和2g干薄荷小煮5分钟,接着过滤出茶汤,反复拉茶2-3回,将茶汤自然冷却至45

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图by小红书@小黄吃饭公司

 · 3 · 手打柠檬茶 

先将香水柠檬切至1cm左右的厚度,对半切成半圆形备用,然后往雪克杯加入香水柠檬片与适量的冰块疯狂捶打出柠檬汁,接着加入之前准备好的60g糖浆、250g绿茶茶汤和冰块,再继续疯狂摇就可以。

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图by小红书@小黄吃饭公司

最后这一步的过程真的太爽了

疯狂捶打冰块和柠檬片榨出汁

仿佛将之前攒下的消极情绪捶碎了的感觉

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- 泰式柠檬红茶 -

“红配绿,赛狗屁”

不不不~

明明柠檬绿茶与柠檬红茶非常般配

还可以一块准备材料

同时喝到两种饮品呢

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图by小红书@GFAFA小葵

制作过程与渣男手打柠檬茶做法一样

只需将绿茶茶汤改成红茶就ok啦~

 · 准备材料 · 

  • 水1L

  • 香水柠檬

  • 适量冰块

  • 白砂糖200g

  • 泰式手标红茶25g

若时想同时喝到柠檬绿茶与柠檬红茶的话

在制作过程中的准备两份的量就可以啦

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图by小红书@GFAFA小葵

过筛茶汤时记得用过滤网拉茶噢

这样的茶底才会丝滑不涩

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图by小红书@GFAFA小葵

一杯清新优雅的泰式柠檬红茶就完成啦

真的是炒鸡简单易上手!

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- 泰式手标奶茶 -

如果有小伙伴喜欢偏甜口味

那就一定要自己尝试做一下这款

 泰式手标奶茶 

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图by小红书@西瓜食光

这款续命奶茶在家也能完美复刻

大家可以在家尝试自制这款泰式奶茶

甜而不腻,滑而不涩,妙啊!

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事不宜迟!

这就送上保姆级教程!

 · 准备材料 · 

  • 水800ml

  • 炼乳65g

  • 淡奶100ml

  • 白砂糖30g

  • 泰式手标绿茶或红茶30g

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图by小红书@深夜食客

 · 制作方法 · 

 · 1 · 

将泰式茶叶放入800ml冷水中煮沸,关火闷5分钟。

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图by小红书@深夜食客

 · 2 · 

将煮好的茶汤倒入拉茶袋中,来回拉茶5-6遍,可以多拉几次。

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图by小红书@深夜食客

 · 3 · 

拉好的茶700ml倒入容器中,加入白砂糖、炼乳、淡奶,将它们搅拌均匀。

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图by小红书@深夜食客

 · 4 · 

杯子/袋子倒满冰块,倒入奶茶,然后淋上一点淡奶,这样就完成一杯正宗的泰式奶茶啦!

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图by小红书@深夜食客

叮~好喝的泰式手标奶茶完成

没想到这么简单就完成了

在家都能喝到奶茶

(海绵宝宝再也不用还钱

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这些材料才几块钱的成本

但味道不输网红店的噢

心动的你赶紧行动试试看吧!

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【鸣谢】感谢以下优质小红书提供素材,欢迎大家多多关注:@小黄吃饭公司@GFAFA小葵@深夜食客@西瓜食光

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