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香肠土豆香菇焖饭  1、准备食材：大米、香肠、土豆、香菇、胡萝卜、玉米、青豆、葱花、食用油、蚝油、香油、生抽、老抽、食盐、清水 2、香肠土豆香菇焖饭的做法： （1）大米洗净沥干水、香肠去皮切成片，土豆洗净去皮切成块，香菇洗净切成丁，胡萝卜洗净去皮切成丁，玉米、青豆洗净沥干水，葱洗净切好备用。 （2）起锅烧油，起温后加入香肠翻炒表面变色盛出备用。 （3）锅中留油，加入土豆翻炒至表面金黄，再加入胡萝卜丁翻炒至软，香菇丁翻炒片刻盛出备用。 （4）电饭锅中加入洗净后的大米、以及处理后的土豆块、胡萝卜、香菇 丁、香肠、玉米、青豆、蚝油、香油、生抽、老抽、食盐、清水搅拌均匀盖盖煮熟，煮熟后撒上葱花搅拌均匀即可。 青椒鸡蛋酱拌面  1、准备食材：面条、青椒、鸡蛋、小米椒、蒜末、淀粉、菌菇酱、食用油、蚝油、生抽、老抽、清水 2、青椒鸡蛋酱拌面的做法： （1）青椒、小米椒洗净切成小段，鸡蛋打散搅拌均匀，蒜洗净切好备用。 （2）准备料汁：将淀粉、菌菇酱、蚝油、生抽、老抽、清水搅拌均匀备用。 （3）起锅烧水，烧开后加入面条煮熟捞出过凉沥干水备用。 （4）起锅烧油，起温后淋入鸡蛋液翻炒至熟捣碎盛出备用。 （5）锅中留油，爆香蒜末、青椒、小米椒，倒入准备好的料汁翻炒至浓稠，最后加入鸡蛋碎、面条翻炒均匀即可。 酸辣粉  1、准备食材：红薯粉、熟白芝麻、花生米、香菜、葱花、蒜末、小米椒、辣椒粉、食用油、生抽、陈醋、砂糖、食盐、清水 2、酸辣粉的做法： （1）红薯粉洗净提前泡发，花生米提前炒熟，香菜洗净切成段，小米椒洗净切成小段，葱蒜洗净切好备用。 （2）起锅烧水，烧开后放入红薯粉煮开2分钟后捞出备用。 （3）准备料汁：将熟白芝麻、葱花、蒜末、小米椒、辣椒粉、烧开的热油、生抽、陈醋、砂糖、食盐搅拌均匀备用。 （4）将处理后的粉丝、炒熟的花生米、准备好的料汁、香菜搅拌均匀即可。 韩式拌饭  1、准备食材：大米、牛肉、鸡蛋、豆芽、辣白菜、胡萝卜、菠菜、西葫芦、香菇、熟白芝麻、韩国辣酱、香油、生抽、蜂蜜、雪碧 2、韩式拌饭的做法： （1）大米洗净煮熟，牛肉提前泡发洗净切成条，豆芽择好洗净沥干水，胡萝卜洗净去皮切成丝，菠菜洗净切段，西葫芦洗净去皮切成丝，香菇洗净切成丁备用。 （2）准备料汁：熟白芝麻、韩国辣酱、香油、生抽、蜂蜜、雪碧搅拌均匀备用。 （3）起锅烧油，起温后打入鸡蛋煎熟盛出在碗中备用。 （4）起温后依次入牛肉、豆芽、胡萝卜、菠菜、西葫芦、香菇翻炒至熟盛出备用。 （5）盘中底部铺上熟米饭，再铺上牛肉、豆芽、辣白菜、胡萝卜丝、菠菜、西葫芦丝、香菇丁、煎好的鸡蛋、准备好的料汁搅拌均匀即可。 酸辣凉拌菜  1、准备食材：西兰花、莲藕、木耳、玉米粒、熟白芝麻、蒜末、小米椒、辣椒粉、蚝油、生抽、陈醋、砂糖 2、酸辣凉拌菜的做法： （1）西兰花洗净加食盐浸泡15分钟，莲藕刷洗干净切成片，木耳提前泡发切成小块，玉米粒洗净沥干水，小米椒洗净切成小段，蒜洗净切好备用。 （2）准备料汁：将蒜末、小米椒、辣椒粉、熟白芝麻、蚝油、生抽、陈醋、砂糖搅拌均匀备用。 （3）起锅烧水，烧开后依次加入西兰花、莲藕、木耳、玉米粒煮熟后捞出沥干水备用。 （4）将煮熟后的西兰花、莲藕、木耳、玉米粒、准备好的料汁搅拌均匀配上白米饭即可。 南瓜鸡腿焖饭  1、准备食材：大米、南瓜、鸡腿、干香菇、葱花、蒜末、生姜、淀粉、黑胡椒粉、食用油、料酒、生抽、老抽、砂糖、食盐、清水 2、南瓜鸡腿焖饭的做法： （1）大米洗净沥干水，南瓜洗净切成小块，鸡腿洗净表面改刀，干香菇泡发洗净切成小块，葱蒜洗净切好备用。 （2）起锅烧水，鸡腿冷水下锅加入姜片、料酒煮开焯水2-3分钟捞出去骨切成小块备用。 （3）鸡腿肉的腌制：将鸡腿肉加入淀粉、黑胡椒粉、生抽搅拌均匀腌制15分钟备用。 （4）起锅烧油，爆香蒜末，加入香菇翻炒至香，加入鸡腿肉翻炒至变色，最后加入生抽、老抽、砂糖、食盐翻炒片刻，最后加入南瓜、少量清水翻炒均匀大火收汁盛出备用。 （5）电饭锅中加入洗净后的大米、炒好的配菜、清水搅拌均匀盖盖煮熟，煮熟后撒上葱花搅拌均匀即可。 虾仁时蔬疙瘩汤  1、准备食材：鲜虾、鸡蛋、番茄、胡萝卜、玉米、豌豆、面粉、食用油、食盐、清水 2、虾仁时蔬疙瘩汤的做法： （1）鲜虾去头去壳去虾线洗净，鸡蛋打散搅拌均匀，番茄洗净去皮切成块，胡萝卜洗净去皮切丁，玉米、豌豆洗净沥干水、面粉加清水搅拌成糊状面疙瘩备用。 （2）起锅烧油，起温后加入虾仁翻炒至变色盛出备用。 （3）锅中留油，淋入鸡蛋液翻炒至熟捣碎盛出备用。 （4）锅中留油，加入番茄翻炒出汁，加入清水、玉米、豌豆煮熟，煮熟后再加入胡萝卜煮1-2分钟。 （5）时间到后用漏勺漏出面疙瘩煮至熟透，最后加入处理后的虾仁、鸡蛋碎、食盐搅拌均匀即可。 以上就是分享的7款极简懒人餐的做法大家都学会了吗，学会了赶紧安排上吧！ |
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