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导图说清:釉色分类之茶叶末釉、兔毫釉、鹧鸪斑釉

 一目了然古陶瓷 2022-09-24 发布于湖北

曾经写过“多导图辨清:白、红、蓝、青釉瓷器釉色的再细分”,有网友私信问,按照现有的分类导图,建窑兔毫盏和茶叶末釉之类的该归属于分了导图中的什么位置?我把“图文归纳:瓷器主要釉彩的出现和分类”一文中的釉彩分类图重新细化补充了一下,从中您可以看到熟知的茶叶末釉、兔毫盏、鹧鸪斑釉、油滴釉、曜变釉以及新增的钧釉在分类中的位置:


茶叶末釉创烧于唐代耀州窑,清代御窑厂还将茶叶末釉创烧为鳝黄和蟹青两种;曜变釉和油滴釉属于鹧鸪斑釉斑纹的一种特殊展现形式。再加上常见的兔毫盏,这类黑釉瓷都创烧于宋代的建窑。专业上这几种都叫做“结晶釉”。

不按专业的说法,只单纯根据色釉的颜色分类,也有把兔毫盏、鹧鸪斑釉等算作黑釉类。这就为喜欢钻研釉色分类的人提供了分类依据。

这类釉色形成的原因就是因为与其他釉色相比,釉里含有更多的结晶性物质,烧制时不断升温后又缓慢冷却降温,在降温的过程中不断析出结晶,从而形成了特有的色泽和斑纹,成为陶瓷的一种经典釉色。

如果想进一步探究相关釉色生产的原理及历史演变,给您推荐中国硅酸盐学会编写的《中国陶瓷史》和吕成龙先生的《中国古代颜色釉瓷器》两本书;如果只是初步了解古陶瓷文化中涉及的釉色分类,希望看到更多列举的器物图片,推荐马未都先生的《瓷之色》,图文并茂、通俗易懂,体系也很完整。

如果书籍断版了,淘书去处:除了D当,还有T宝、J东、孔Z旧书网……做个比价。

这里要说明一下,吕成龙先生对釉色的分类是源于烧成时各种金属元素变化的原理而分类;马未都先生是根据视觉可辨的色彩进行的分类。比如鹧鸪斑釉,吕成龙先生归为“结晶釉”分类,马未都先生归为“仿生釉”一类;比如钧釉,马先生根据釉色的差别,把天蓝钧釉和玫瑰紫钧釉分别为蓝釉色系和红釉色系。

我觉得,作为学习古陶瓷文化这个宗旨之下,我们的目的就是了解并欣赏。分类方法只是对釉色的“收纳”,没有绝对的对错,只是专家和收藏家认知的维度不同,如果不是学者的话,不用在这方面耗费精力去论证。

以下是导图所列示例器物的高清图:

唐 耀州窑茶叶末釉执壶 北京故宫

宋 建阳窑黑釉兔毫盏 北京故宫

宋 鹧鸪斑建盏  日本静嘉堂美术馆藏

宋 黑釉油滴盏 山西博物院

南宋 曜变 日本静嘉堂美术馆藏

清乾隆 茶叶末釉贯耳瓶(鳝黄)

清雍正 茶叶末茶壶(蟹青)

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