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从古至今，人类的“抗衰”脚步从未停止。虽然“抗衰”方式不断演进，但其一直未达到人们的预期。为此，科学家们仍在“抗衰”的路上积极探索。 01 细胞年龄与衰老相关 细胞是生物体形态结构和生命活动的基本单位。细胞时时刻刻都在发生变化，在不断衰老死亡的同时，也在不断更新再生。因此，人的一生就是细胞不断自我修复的过程。 细胞的衰老速度受遗传和生活方式等因素的影响，这也解释了年龄相同的两个人外表却存在差异的原因。 日前，由美国温安洛科学研究所（Van Andel）和西达赛奈医疗中心（VARI）科学家组成的一个研究小组，发现了一种渐进的、可测量的特定化学标记。 此前《自然-遗传学》杂志发表了这一研究结果。研究结果提示，这些化学标记可调节基因活动，且在人体发育的最早阶段就能被检测到。通过检测这种化学标记，我们可以获悉细胞年龄的变化。但是，此化学标记的变化反映的是细胞年龄，并不完全反映实际年龄。 VARI的莱尔德（Laird）博士说：“我们发现的方法可以追踪细胞分裂历史，还可以测量与年龄相关的基因编码变化，从而观察它们导致衰老和机体功能障碍的原因。” 越来越多的研究表明，“细胞年龄”与衰老有直接关系。细胞衰老反映为人体衰老，包括生理上的“老态”，如皱纹、白发等，以及机体功能的退化，如免疫力下降、精力大不如前等。 02 科学延缓细胞衰老 中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽研究员近日就上述新发现发表了个人观点。
她介绍道，2013年，国际知名医学杂志《细胞》发表了一篇引发广泛关注的综述——《衰老的标志》。文中将生物体（特别是哺乳动物）的衰老归纳为9个共性特征，并指出“细胞年龄”可以说明其生命状态，而构成生物体的所有细胞的年龄情况可以说明该生物体的生命状态。何丽表示，这告诉我们，细胞衰老与人体衰老紧密相关。 另有研究明确了“细胞年龄”的测量方法，即“表观遗传时钟”。 何丽介绍了“表观遗传时钟”的原理和另外一个新发现，她说：“近年来，美国哈佛大学的科学家发现了一种能够准确衡量衰老程度的方法，即测量细胞DNA的表观遗传改变。根据与年龄相关的DNA甲基化变化情况，研究人员建立了人和多种哺乳动物的'表观遗传时钟’。借助'表观遗传时钟’，研究人员正在探索长寿人群或长寿动物的基因特征，并测试抗衰老药物的疗效与机制。” “近期发表在《自然-衰老》期刊上的一篇论文称，哈佛大学医学院附属布莱根妇女医院的研究人员发现了一项新技术，可使DNA甲基化年龄的确定精确到单个细胞。” 在谈到“抗衰”的方法时，何丽表示，健康的生活方式是降低“细胞年龄”和抵抗衰老的根本保证。人们每天应通过合理膳食、适量运动、规律作息、保持健康心态来提高免疫力，从而延缓衰老、健康长寿。 “一些生物活性成分和植物化学物质也可延缓衰老。”她介绍道，研究表明，在衰老过程中，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)水平在多个器官中显著降低，是衰老的基本特征之一。烟酰胺单核苷酸(NMN)是NAD+的前体物质，可提高细胞内NAD+水平，还可减少脑组织内活性氧的产生，且已被证明可延缓动物衰老。 非瑟酮（Fisetin，又名漆黄素）的“抗衰”功能近年来也备受关注。非瑟酮为从植物中提取的一种天然黄酮类化合物。因具有抗氧化、抗炎等作用，且在预防糖尿病、动脉粥样硬化、肥胖和脂质代谢异常等方面有一定作用，所以非瑟酮近年来受到关注。值得注意的是，黄瓜、洋葱、草莓和苹果等蔬菜水果中也含有此成分。 此外，何丽还介绍了一些具有“抗衰”功能的有效成分。例如，研究发现，黄芪甲苷可有效延缓体内细胞的衰老过程，促进原代神经元培养增殖，抑制炎症对单核细胞造成损伤等。黄酮类化合物具有抗氧化、消炎、抗癌、抑菌、舒缓肌肉等作用，并可调节心血管系统和内分泌系统。此外，黄酮类化合物可维持血管张力、减弱血管自身的渗透性，降低因出血性疾病或高血压而引发血管脆性的风险。 03 科学对抗衰老 新西兰生物科技学家格雷格·麦克弗森(Greg Macpherson)创立的SRW实验室最新研发的Cel系列，可协助人体系统化地延缓细胞衰老。
该系列包括主要成分为黄芪甲苷和卢丁的Cel 1（可修复受损的DNA结构和功能）、以NMN为主要成分的Cel 2（可保证健康细胞的能量水平，保护和改善线粒体功能）、富含非瑟酮的Cel 3（可帮助细胞快速完成更新，并刺激细胞自噬）。SRW Cel系列产品能对细胞中的9种衰老迹象进行针对性修复，从而抵抗衰老。 专家表示，健康的生活方式和营养干预有助于人们积极地应对衰老。需要提醒的是，在选择抗衰老产品时，公众应得到专业人士的正确引导。
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