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丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 最近，似乎得了一种叫物资缺乏恐惧症的病。 买东西的时候总喜欢买很多份，生怕下一次就买不到了，或者担心涨价。 下单的时候，那种幸福感充盈着内心。 但等到快递小哥陆续送来包裹，看着那些多余的东西堆积在工作室里、家里，往往又觉得后悔。 大环境，活生生把人从“断舍离”逼成了“囤货王”。 不过，在母上大人那个年代，生活十分朴素。 所以我和李麻花这种看似奢侈浪费的行为，她无法接受。 只好耐心解释，说，万一哪天我们被关在家里了，这些东西都用得上。 顺便还告诉母上大人，比如前段时间的魔都，可乐能换肉、换菜，是站在食物链顶端的。 况且，辛苦挣回来的钱，此时不花，更待何时？ 不将就，才能拥有更好的生活质量。 俗话说，由俭入奢易，由奢入俭难。 就像喝茶，喝过了好茶以后，就不想再喝劣茶了，哪怕稍微差一点的茶，喝到嘴里都觉得受罪。 《2》 有位很新很新的茶友，来咨询我们。 他问，自己想要买茶，不知道该买知名度高的茶，还是买性价比高的茶？ 身边的朋友告诉他，刚开始喝茶的话，可以买些便宜的茶先喝着，之后再慢慢摸索。 真的是这样吗？ 当然不是。 不管是什么阶段，新手也好，老饕也罢，都应该奔着好茶去。 当然，也不是说便宜的茶一定不好。 只不过，一分钱一分货。 那些价格低到尘埃，没有底线的茶，可想而知，品质也是无底线的。 比如，9.9元一泡的白毫银针、99元一饼包邮的老白茶、300元一斤的牛栏坑肉桂、500元两斤的金骏眉…… 真正高品质的茶，不会四处宣传几十元就卖给你，也不会满世界叫嚷着打折、优惠，更不会在成交的时候跟你讨价还价地大战三百回合。 因为商家知道，品质就在那里，成本就在那里，自己想要的利润也在那里。 什么骨折价、冰点价，其实是商家想出来的套路罢了。 若做生意不奔着挣钱而去，难道是闲着无聊做慈善吗？ 即便是新人，对茶叶的了解不深，也不建议盲目选择廉价茶。 虽然从理论上来说，廉价茶能减轻钱包的压力，就算不好喝，再买新的也不会心疼钱。 殊不知，这样反而要付出更多的时间和精力。 而所谓的“性价比”，指的是在自己的经济范围内，不要一味地贪便宜，而是去买真正品质有保障的茶。 不仅香气滋味好，而且耐喝，才是真正的省钱。 我们平时如此用心地工作，用心对待生活，值得拥有更好的东西，喝更好的茶。 大部分人都明白，一旦嘴巴被养刁了，味觉的审美系统被建立起来后，很难再像从前那样，随随便便就被一杯茶满足了。 但之所以要学喝茶、学品茶，不正是为了如此吗？ 久而久之，当形成了肌肉记忆后，让敏锐的味蕾告诉大脑这款茶的品质如何，是优是劣。 《3》 新人买茶时，很多都喜欢买一些知名度高的茶。 这里的知名度，可以分成两种含义，一种是本身的名气大，譬如“中国十大名茶”榜单上的那些茶。 而另一种，则是品牌知名度高的茶。 先来说前者。 六大茶类里，几乎每一种茶类，都有明星产品。 绿茶里的西湖龙井、洞庭碧螺春，白茶里的白毫银针，红茶里的金骏眉，乌龙茶里的牛栏坑肉桂，等等等等。 即使是没喝过茶的人，也或多或少听过它们的名字。 到了自己买茶时，自然也会更偏向于买这些有知名度的产品。 不可否认，这些茶既然能成名，肯定有一定的道理，必然是风味或者其它方面超过了别的茶。 但是，如果想要买到正宗的，却不是件容易的事情。 一要明白它们的市场价值，二要有可靠的渠道，三要结识一位靠谱的茶掌柜。 而那些深信低价也有好茶的朋友，基本是走上歪路，拉也拉不回来了。 不瞒大家说，时常有人会拿着某宝、某多多的截图，来找我们鉴真假。 看着那些价格，村姑陈往往会陷入沉默。 不是不知道答案，而是不知道该如何回答。 如果直接告诉对方，这点钱，连料钱都不够，他们会相信吗？ 所以，新人想喝知名度高的茶，最好还是多了解一些，多观望，多摸索。 不要被价格或者茶名冲昏了头脑，激情下单的后果，大多是悲剧。 《4》 再来说后者。 说实话，买品牌茶有优点也有缺点。 首先，有些茶友觉得买品牌茶更有面子，无论是送礼还是自喝。 不至于别人问你“什么牌子的？”，你回答了一个名字，别人不知道也没听过。 如今，茶叶存在的目的，不仅仅是用来品，还代表着一种身份和品味。 另外，如果是当作礼物送给别人，没有品牌的茶送出去，别人不知道那就尴尬了。 要知道，对于不常喝茶的人来说，通常是先看品牌，再看茶叶，最后才品风味。 其次，品牌茶质量过关、服务成熟，似乎已经成为了一种根深蒂固的观念。 因为知名度肯定不是一朝一夕积累的，需要被外界所认可，众口相传，才能越做越大。 可按照现在的趋势，市场上有老品牌，也有不少新品牌。 甚至茶友们平时来问的，都是些从来没听过的品牌。 这也就说明，在这些大大小小的品牌中，有好的，也有不好的。 其实对于新茶友来说，选择产品，比选择品牌更重要。 知道自己适合喝什么，喜欢喝什么，才是关键。 在摸索阶段时，经常会踩坑买到不好的茶，被割韭菜，也是常有的事。 或者是买到不符合自己口味的茶，便搁置在一边，久而久之就忘了。 其实可以从一些适合入门的茶类开始喝起，如白茶，工艺简朴，原汁原味，价格也不算太高。 把白茶喝懂了，才知道怎么买，怎么挑，怎么避雷。 之所以很少和大家聊这个话题，是因为太敏感，容易得罪人。 若是建议大家买品牌茶，那肯定又会被追问，选什么品牌？哪家更靠谱呢？ 站队什么的，真的很令人头疼。 《5》 据我所知，老茶客喝茶都很佛系。 不会过分追求年份、名气、品牌，等等这些因素。 比起这些，茶叶好不好喝，入口顺不顺滑，身体舒不舒服，才是他们最关心的问题。 好茶虽然不多，但也不会少到离谱，更不会少到买不到。 不过，无论是线上还是线下，永远建议大家通过正规渠道买。 那些来路不明的，九块九包邮送到家的，少喝为好。 最后，祝愿每一位茶友都能买到自己心仪的好茶。 在喝茶这条路上，多积攒些经验，少踩一些坑。 给自己省钱的同时，也是在打压卖劣质茶的不良商家。 另外，江湖上的流言蜚语，听听就好了，不要全信。 至于真相如何，还得靠自己的判断。 原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。 关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！ 小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。 |
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