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米粥、面条不养胃,用错方法反伤胃!

 als的图书 2022-05-25 发布于安徽

原创 点击蓝色字体关注 甘草医生 2022-05-13 18:16 发表于浙江

在人体的五脏六腑中,“胃”这个器官很贴心。

因为,即使你不疼胃,胃也会“疼”你!“十人九胃”的说法,所言非虚。

存一分胃气,保一分生命

《灵枢·五味》中说:“胃者,五脏六腑之海也,水谷皆入于胃,五脏六腑,皆禀气于胃。

意思就是说,我们的日常饮食入口后,需受纳于胃腑,再转化为人体所需的营养物质,用以滋养人体的脏腑、经络以及四肢百骸。

胃气充足,则人体吃得好、能吸收,身体健康程度高;如果胃气受损,五谷不能消化,身体会越来越消瘦,抵抗力和免疫力下降,就可能出现各种疾病。

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养胃不对,努力白费

很多人养胃时就关注两个字“暖”和“软”,认为有胃病就该吃温暖的、易于消化的食物。

可是,有人胃痛,吃了热食后反而更严重了,这是为什么?

其实,这就是大家没有分清”和“

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胃寒需暖

中医看胃病,大约90%都是「胃寒」

胃寒主要是由于饮食习惯不良,如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起的一种症状。再加上现在生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。

胃腐熟食物需要热量,胃中无火,就无法腐熟食物,长此以往,我们胃的消化功能和免疫功能不断减弱,导致胃病频发,还可能因此造成营养不良、体弱多病。

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解决方法:补虚、散寒

火生土,即心火生胃土,也就是说,补充心火,心火足就能让胃火旺,这也就是五行所说的“虚则补其母”

大家可以在煲汤或做菜时,加一些温补心阳的药材如肉桂、干姜等,以助胃生火;受寒时也可以煮一点「生姜红糖水」喝,生姜、红糖都有散寒的作用,可以帮助顾护阳气

还可适当多吃羊肉、牛肉、黄鳝、生姜、胡椒、龙眼

此外,还可通过将热的「粗盐袋」敷在肚脐的位置(神阙穴),能温阳散寒、通调肠胃,有利于扶正祛邪,促进病体的康复。餐前1小时,餐后半小时热敷即可

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02

胃热需凉

胃火不足会出现胃寒,胃火过亢则会出现「胃热」

轻微胃火盛者,好像永远吃不饱,经常有饥饿感,俗话称为“慌饭”,中医称为“消谷善饥”;

到火盛至某一个阶段,胃部出现发炎现象,就会变成什么都吃不下,可以说是物极必反。

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解决方法:清热、滋润

对于胃热刚起的患者来说,适当吃凉性的药食材可清热泻火、滋阴生津比如生菜、苦瓜、梨、西瓜、薄荷、金银花、菊花、薏苡仁等,同时要注意补充水分。

胃火长期过重,必然会伤及阴分,就好像烧锅炉一样,锅里水也会被烧干,长期胃火重必然会导致胃阴的亏虚。

所以对于久病患者就要滋养胃阴了。石斛、麦冬、玉竹、芦根、乌梅、沙参、生地等,都是不错的选择。

另外,要注意饮食清淡,高热量食物会提供火气,上火时不宜多吃水分低的食物,如油炸类、饼干、花生等坚果,改以蔬菜、清汤等低热量饮食为主。

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2道食疗方,动动手养好胃

养胃的关键在于保护好胃内环境的平衡胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜

做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

01 | 猪肚四神汤

我们在上次的推文中,已经为大家介绍了一道养脾胃祛湿气的食疗方——猪肚四神汤。(学习过的家人们,可以直接学习第2道咯~

它是一道有名的养脾胃的食疗方,其中四神”是指莲子、芡实、山药、茯苓这四味药,它们具有健脾祛湿,养胃补虚的作用。

《本草经书》里记载说,“猪肚,为补脾之要品。”,有以脏养脏的作用,由猪肚和四神汤配成的这个药膳方,非常适合脾虚湿重、胃口不好、大便偏稀的人群

制作方法也十分简单,还没有尝试过的家人们,快快学习起来吧!

甘草慧养

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02 | 八珍糕

八珍糕,同样是一个中医古方,其具有健脾养胃、补中益气、利水渗湿的作用。

它的创始人是明代名医陈实功,其记载:一个脾胃虚弱之人,如果服用八珍糕百日以后,就会身轻气爽、元气大增,其绝妙之处难以尽述

八珍糕的配方主要由白扁豆、山药、米仁、茯苓、莲子、芡实、党参、白术组成。

此外,八珍糕在“健脾养胃界是很有名的大咖,它最有名的粉丝就是乾隆和慈禧。

清宫档案《上用人参底簿》记载,乾隆有段时间几乎天天都吃八珍糕,经常嘱咐身边的太监要「每日随着熬茶时送八珍糕」。

具体的吃法和做法,在视频里有详细说明,每日一块,轻松养胃!

甘草慧养

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拍打经络:加强胃动力

除了食疗方,拍打经络也是非常推荐大家坚持的方式。

辰时是指早晨7点到9点,这个时候是胃经当令,是天地阳气最旺盛的时候,也是人体内的阳气最旺盛的时候。

不妨拍打经络,补气血,调气机,加强脾胃的运化功能,来应对最近这阴雨潮湿的天气。

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而打通胃经最好的方法就是艾灸「足三里穴」足三里是胃经的合穴,对胃肠功能具有良好的调整作用,刺激足三里能够改善肠胃蠕动,可用于调理脾胃消化功能方面的障碍

对于腹部疾病,如胃肠虚弱、胃肠功能低下、食欲不振、腹泄、便秘、消化吸收不良、肝脏疾患、胃痉挛、急慢性胃炎等,灸足三里穴都相当有效。

所以,灸足三里穴,一方面可以提振人体阳气,一方面可温补脾胃,使胃气常盛、气血充盈,从而增强身体抵抗力。

此外,足三里穴还被称作是人体第一长寿之药”,足三里穴的功能非常强大,特别是对于那些,病后体虚,产后血亏,禀赋不足,身体羸瘦,体虚易感等均有补益之功。

俗话说“按揉足三里,犹吃老母鸡如果想增强体质,或亚健康问题比较多,但不知道从何下手,那就可以选择从按揉足三里穴开始~


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