第三章 莲瓣兰的形态特征

第三章 莲瓣兰的形态特征

第一节 根

莲瓣兰是介于春兰与蕙兰之间的一种地生根兰花。它的根和其他种类的地生兰一样，由根被组织、皮层组织和中心柱构成。根被组织俗称根皮，是由多层根被细胞呈辐射状排列而成。可吸收水分、养料和保护皮层组织的作用。通常，根被可有真菌寄生，可供菌丝体繁衍生息。皮层组织，俗称根肉，是由活的皮层细胞构成的。其间含有大量的针状结晶体，也有少量的叶绿体和共生兰菌丝。这里是共生兰菌贮藏养料的地方，而根细胞则从此处吸取营养。中心柱处根的最中心部位，俗称“筋”“梗”“根芯”。中心柱的最外层为内皮层，它与皮层组织（根肉）紧贴。内皮层细胞上的凯氏带很发达。紧贴内皮层的是维管束鞘，它含有韧皮部和木质部两个部分。韧皮部的外周为厚壁细胞，有加强根强度的作用；木质部的外周，则为薄壁细胞，可运输水分、养分的功能。由此看来，中心柱的作用并不小。因而在株根少而短的情况下，在处理干瘪根、断根和腐烂根的时候，不应把这些废根剪除，而应只剔除其根被组织（根皮）和皮层组织（根肉）,而保留住中心柱（根芯），然后选用500~800倍液的真菌与细菌并杀之厂谐、高效杀菌剂（如美产高效杀菌剂“可杀得2000”)，并混人250倍液的食用米醋浸泡病残根芯，15~30分钟后，捞出、洗净、晾干上盆。实验对比发现，这种病残根的根芯（中心柱），不仅能起到固定植株的作用，而且还有微弱的运输水分、养分的作用。由此看来，保留病残根芯，有益而无害。

以上所述的根，是从兰株的假鳞茎底部长出的根，应称为“茎生根”。由兰花种籽直接萌发而成的小苗，为实生苗。实生苗底部中心处之根，称为“实生根”。由于此种根的形态常扭转，又附有如碎米粒大的晶亮小菌瘤，形如龙鳞，而俗称为“龙根”。它起着分化养料和保证实生苗的给养的作用。又是鉴别实生苗的惟一标志。

莲瓣兰的茎生根的构造与功能，与其他地生根兰花茎生根相同。但它无主侧根之分，通常也无分叉根。根直径为3~10mm，长为15~30cm。根色乳白或呈淡茶色。根尖常是雪白而晶亮。

第二节茎

莲瓣兰的茎也和其他各类地生兰一样，有假鳞茎和根状茎之分。莲瓣兰的假鳞茎如同其他地生兰的假鳞茎一样，茎顶是着生叶片的地方，茎基侧和整个鳞茎是连接叶鞘（叶甲）之处，而茎基周围，又是萌生叶芽和花芽的地方。其茎底，便是长根的地方。它通常为近似葫芦形，略扁圆状，基部稍大些，稍上便逐渐缩小。但茎形也不是千篇一律，常因品种而异，有的呈长圆柱形，有的星圆锥形。茎径约为3~12mm。

假鱗茎是储藏水分和养分的仓库，是兰株的大本营。它的表皮外部具有厚而光亮的角质层，表皮内有很多薄壁细胞和许多维管束。维管東外部由许多纤维组织组成，其内部是中空的导管，起着运输养分和水分的作用。

根状茎是假鳞茎与假鳞茎之间极短的连接体。根状茎因全长于基质里而称为“地下茎”。它如遇石块、硬土、树根、盆壁的阻挡，便会本能地延伸至适宜处萌发新芽。这种延伸的地下茎，状如茅根，也似小竹的茎根，通称为“竹根”。也曾被谎称为“龙根”。其实它与实生苗之“龙根”，不论是形态和实质，都有显著的区别。

第三节叶

莲瓣兰的叶片也和其他地生兰一样，只能从假鳞茎顶端或龙根上，一次性相继长出，逐步发育成熟，此后便不能从叶心部再长出叶片来。因而古人有“惜叶犹如惜玉环”之说。玉环指杨玉环，即杨贵妃。由此可见，古人是多么地重视保护兰花叶片的。

一、叶芽

实生苗之叶芽是从龙根上长出的。分糵苗的叶芽是从叶柄脊正对下的假鳞茎基部长出的，或从无遮挡的假鳞茎外侧基部分糵出的。开始仅是碎米粒大小的芽眼，逐步发育成具有3~5片鞘叶，紧裹成扁简状的白色芽。接着继续发育伸长，露基质面。当伸出基质面3~ Scm 长时，便有20余天的滞长期。此间，正是其母株的花原基形成期，又是新叶芽之长根期。

当叶芽的根长出2cm长时，叶芽便有了半自给的能力，进入继续伸长，继而叶片从叶鞘里相继伸展。约经过3~4个月的生长发育，便基本发育成熟，成为健壮之株。

二、叶鞘

叶鞘，俗称叶甲、鞘壳、包脚、叶裤等。起着支撑、保护嫩叶的作用。它的质地厚薄、软硬；结构紧凑、松散；形态长短、圆尖、歪正、拼套、褶曲；色泽：鲜亮、晦暗、纯色、间彩。晕纹的长短、粗细、浓淡、间色、变色等等，不少与种质有着内在的联系，但也会受外在条件的影响而异化。其规律性，不易掌握，需反复地观察验证，不断探索，逐步提高。通常认为，颜色单一，无间杂，鞘体质糯、透亮、筋纹通顶的，有可能是单色素花；鞘尖细锐、鞘体抱生、结构紧凑、鞘质厚硬的，有可能是瓣型较好的花；鞘色间泛、色泽鲜亮的，有可能是佳色花。不过，这些准确率也不高，仅供参考。

三、叶数

叶数是指一株苗的叶片数量。莲瓣兰通常的株叶数量为6~7片，有的可多达8~12片以上，但多数株叶为7片。这是鉴别是春兰还是莲瓣兰的一个重要标志。

不过也不能光凭株叶数量来判定是否莲瓣兰。因为莲瓣兰的株叶数量并不是固定不变的。如，有的莲瓣兰的花数仅1~2朵，它的株叶数，也往往不及7片，不少是3~4片，甚至还会仅有2~3片的。有的也会因管理不善、长势趋弱，而株叶数锐减；有的也会因遭受病虫侵扰，长势趋弱而株叶数骤减；有的也会因折散单植、长势衰退而株叶数阶段性减少。

四、叶柄环

叶柄环指自假鳞茎往上量，约于3~9cm处，有如线挂面粗的浮凸晶亮体。其上为叶片，其下为叶柄。此叶柄环，要在叶片发育成熟时才逐渐显露。莲瓣兰多数不具叶柄环，仅一些杂交品种中有这种叶柄环。因此说，叶柄环之有无，也是鉴别是否莲瓣兰的标志之一。

杂交种，如无叶柄环，或有2~3套迭者，侧有可能是奇花的特征。

五、叶幅

叶幅是叶的宽度。莲瓣兰的叶幅，通常为0.4~0.6cm；微型品系的叶幅仅有0.15~0.2cm;阔叶品系的叶幅，可达1.2~1.8cm。

六、叶长

莲瓣兰的叶片长度，通常为32~50cm，矮种仅有3~ Scm 长。特高品种的叶片长度可达米余。

七、叶脉

莲瓣兰的叶脉也和其他类别的地生根兰花一样，为平行叶脉。通常主脉（中脉）粗而亮，但也有细而不很明显，也有随叶片的发育而逐渐明显起来的。侧脉细微，新嫩叶多不易见到侧脉，随着叶片的发育，才逐步显现。叶脉的粗与细、亮与暗、明与隐及显现之先后或同时，也可以作为鉴别品种的参考。爱好者不妨多留意观察，总结出些规律来。

八、叶齿

兰花叶缘上，多数具有小锯齿状之叶齿，也称叶茅。莲瓣兰通常都具有细微的叶齿，但叶齿存在的形式各异。有的仅叶端部有叶齿，有的仅叶基部有叶齿，有的整片叶缘都有叶齿，有的连叶端背的主脉骨上，也长有茅刺。叶齿的粗细、钝锐、疏密也各不相同。一般细而锐的，花品较高，花香也不错；粗锐的，花品较晋通，但花香不错；疏密粗细不规则相间的，多为奇花品，花香平常；叶端两缘和叶端背的主脉骨上均为锐利感的，为“三面利”，也称“三面刺”，其花多极香。不过，这些仅是局部的指征，还需要多方面综合判别。尚且花的香气还会受光照量等多方的外界条件影响而增减，因而并不能仅凭叶齿的性状而认定。

九、叶尖

莲瓣兰的叶尖，也和其他地生兰一样，有多种多样的情态。通常为顺尖收尾，其尖部约占总叶长的1/5许，其尖部占总叶长2/5的，为长尖，多见于瓣型花；尖部约占总叶长之1/10，尖端又圆钝的，为钝尖，常为阔瓣花；叶尖钝圆而有一半高一半低的，为阴阳嘴，也称“海豚嘴”常为奇蝶花之期待品；尖端上长有0.5cm许长，如缝衣针样细的白刺的，常为高品位之素花品种。但这仅是一局部的鉴别特征，还是参考其他特征，综合权衡。

十、叶色

莲瓣兰的叶色，在生长正常的情况下，有浓绿、青绿和青黄，稍有光泽。不过，叶色会因肥料、光照、湿度、温度、叶龄等方面的影响而有所变化。

十一、叶态

莲瓣兰的叶态，有直立、斜立、弧垂、环垂、扭卷各种。以斜立和弧垂叶态的占大多数。不过，叶态也会因光照、肥料、温度和外界力的影响而有所变化。

十二、叶艺

莲瓣兰既为地生兰的一大种类，它自然会如其他类的地生兰一样，有矮种、奇叶、线艺、水晶艺、图画斑艺和综合艺。甚至有些花被上也会和其他地生兰一样，有爪艺、覆轮艺、斑绸艺、水晶艺、图斑艺。只是目前开发的深度不够，致使深藏在远山的佳品，尚未露面而已。从已发现的莲瓣兰中，以爪艺、覆轮艺、艺等较多，而中透艺偏少，斑艺也不多。花被上有线艺的也甚少，水晶艺、图画斑艺尚甚少出现。

第四节花

一、花

花俗称：“花箭”“花枪”“花杆”“花茎”等，通常由假鳞茎基部生出，也有个别的是从鞘叶里生出，甚至还有从心叶间长出的。莲瓣兰的花长达20~40cm，普遍低于叶丛面，属于花不出架的范畴，但也有部分品种的花能高出叶丛面，为出架大花品种。

在花的下部有鞘片，俗称壳或包衣，它为保护花蕾的器官。这鞘之脉纹清晰、色泽单一，有可能开素心花。脉纹的色泽与花色相关，可作为认定品种的参考。

二、花序

花序是指花朵在花上部的排列方式。

莲瓣兰既列为中国地生兰花，自然也为总状花序。但兰花的总状花序，也并不是一成不变的。近代已发掘出了不少离宗别谱的异化花序。如：轮生花序、伞形花序、圆锥花序、头状花序等等。可能是由于开发的深度不够之故，莲瓣兰花序的异化，比起其他种类兰花来，相对较少，但近年也发现了，如“剑湖菊”的头状花序等。

三、花轴

花轴实指花上部着生花朵的部分。花轴的长短，依品系和生长条件而别。

花多的莲瓣兰它的花轴就长，相反，建花朵数少的，其花轴也就少。

四、花梗

花梗，俗称“花柄”。是指花朵与花轴的连接部分。

五、苞片

苞片是指花梗基部与花轴相连的地方，生有的一枚叶片。它起着保护花蕾的作用。它的色泽与花色几乎是一致的。

六、花朵

莲瓣兰的正常花朵也和所有中国地生根兰花一样，由外轮的3个萼片、内轮的3个花瓣和1个雌雄同体的合蕊柱所组成。

1．花萼

处于花朵外轮的3片花被为花萼，也称萼片。处于正上方（最顶上的）的一片，学名为中萼片，古兰籍称其为主瓣，俗名“主萼”“顶萼”。双侧对称的萼片，学名为侧萼片，古兰籍称其为副瓣，俗名为“肩萼”“肩瓣”。

中萼片处于合蕊柱之上，其所在位置正中，姿态端庄者，传统认为观赏价值较高，如能微微前倾者，也被认为富有内涵，韵味较高。其实，其它多种多样的姿态自然也会有其象征意义，这也正是兰花姿态的多样性，具有丰富的内涵。

侧専片也处于花朵的外轮，在中尊片之下的左右侧，正好与花瓣下缘相紧邻。两个侧萼片，排列在同一水平线的（指侧萼片的中线）称为“一字肩”或“平肩”被视为上品；侧萼片向上翘起，如雄鹰展翅状者，称为“飞肩”被视为奇品；双侧萼微下垂，约构成110角者，称为微落肩；双侧尊大幅度下垂，构成小于110角的，称为落肩。这两者，均被视为下品。其实，这种品评方法有一定局限性，有时容易造成一丑遮百俊的效果，因此笔者认为，应综合各个部位的优劣全面品评。

如果双侧萼均成垂直下垂，如人之直立双脚的，称为“对峙肩”；双侧萼的一左一右侧相黏贴成一体的，称为“合肩”；双侧萼下垂而又交搭（交叉）的，称为“剪刀肩”“燕尾肩”。这些离宗别谱的奇异形态，丰富了花形的内容，别有情趣。

萼片，为品评兰花品位的关键部位之一。

2．花瓣

花瓣指位于兰花花朵的内轮之中，处于3萼片之内的3枚比萼片短而宽的片状组织。

处于合蕊柱左右侧的花瓣，被称为“捧”或“捧心瓣”。它为品评兰花品位的关键部位之一。

处于合蕊柱下方的一枚变体花瓣，形态与色泽常与捧心瓣不相同，形若嘴唇或舌头。学名“唇瓣”，俗名“舌”。

唇瓣的各种形态与着色，也是品评兰花品位之重要方面。有的唇瓣面上尚有极短而不甚明显的茸毛，被称为“苔”。苔以鲜糯、色泽对比鲜明、分布规则为上

3．合蕊柱

兰花的关键繁殖器官﹣雌蕊与雄蕊合生成一体的蕊柱。俗称“鼻”“花鼻”“鼻头”。合蕊柱位于中萼片之下，唇瓣之上，两花瓣之中，形如稍向前倾的扁圆柱。朝向中萼片一侧，为圆弧形；向唇瓣一侧呈平面状，或广弧形。蕊柱的顶端有一枚花药，发育分裂成两对花粉块，其上生有淡黄色的药帽。蕊柱近顶端处，生有一凹状之药腔，是进行授粉之处。

在合蕊柱内，花粉发育成花粉管。由生殖细胞产生的精子，通过花粉管与胚囊中的卵细胞结合，然后不断发育，使子房相应膨大，长成果实。

4．蜜腺

据金德教授对兰花花朵的解剖，发现合蕊柱近药腔处有大量的油细胞。而这些油细胞供应雄蕊生长花粉管的营养物质，而花粉管与子房相通。油细胞在日照下产生的营养物质除供应雄蕊生长花粉管外，其多余的部分，将通过花粉管流向子房，营养滋润子房。当子房也达到营养饱和时，就从子房基部和苞片基部排出体外。这种排泄物就是花蜜，花蜜的芬芳足以引诱昆虫传粉。

莲瓣兰也和春兰一样，在苞片的外侧，有时可见到“多余物质”的排泄﹣一蜜露。而这种蜜露的排泄时间，据观察，多在上午10:00和下午7:00许。蜜露排量的多少、有无，与植株的长势、肥料的丰俭、光照的强弱、气温的高低、日夜温差的大小、水分的多少等，均密切相关。

第五节果实

兰花花朵一经受精，处于花朵之下的子房便逐渐膨大，长成绿色，有棱之棒状体，即蒴果。它约需1年左右的时间发育，果色由绿转为青黄オ算成熟。由于莲瓣兰的种子与其他地生兰一样细如粉尘。每个蒴果里，包藏着上百万粒小种籽。因种子异常微小，不易保存，以成熟时适时采收，即时播种为宜。