 BEI JING //////  · 北京人从小吃到大的10年+老店· 在北京，总有一些“不起眼”小店 没有明显的招牌，没有华丽的装修...... 仅仅靠着一手地道、正宗的特色美食 就能轻松俘获你我的“胃” 一开就是十几、二十几年 /// 今天小编就给大家安利8家 北京人从小吃到大的老店 快来看看哪一家是你的zui爱吧 001 「 白记肉饼 」 📍 西打磨厂街50号  图源：大众点评 - 十三YAO儿 “肉”香不怕巷子深说的就是它家没错了，这家藏在西打磨厂胡同里的白记肉饼，可以说是不少北京朋友的童年记忆了，每到饭点，这个不起眼的小店门口，总是排满了人。   图源：大众点评 - 人间行男、十三YAO儿 它们家主打的是地道的京味肉饼，现吃现烙的大肉饼各个皮薄肉厚，刚出锅的肉饼香味更是飘满整个胡同，轻咬一口，饼皮浸满汤汁，再来点辣椒，简直不要太满足了。   图源：大众点评 - 十三YAO儿、西尸公举爱旅行 除了肉饼，它们家还有地道的豆汁和料足味鲜的羊杂汤，搭配着肉饼一起吃，味道更是一绝。需要注意的是，它们家中午1点到5点是不营业的，大家注意一下时间，不要跑空哦。 ▷ 店 面 信 息 店铺名称：白记肉饼 人均消费：33元 营业时间：周一至周六10:00-13:00；17:00-20:00 联系电话：18515652673 白记肉饼 002 「 兴顺饭庄 」 📍 交道口南大街107号  图源：大众点评 - 米斯特龙Pro 「兴顺饭庄」以一道可以双拼的“松鼠鱼”而闻名，在交道口营业了28年，附近的街坊邻居都爱去它家，还有许多吃货慕名而来。   图源：大众点评 - 大杨_4592、喂喂我们去哪吃点啥 58元一大盘的松鼠鱼，妥妥的性价比“天花板”，不仅颜值满分，味道更是没得说，鱼肉酥酥脆脆的，搭配上老板特调的芡汁儿，味道酸甜可口，让人吃了还想吃。重点是还能双拼（原味&咖喱味），这谁能拒绝呢？  图源：大众点评 - 维尼小猪宝宝 除了招牌的松鼠鱼，它们家的“兴顺腰花”小编也要强烈推荐给大家，软软嫩嫩的腰花浇上热油混合着蒜汁的香味，味道真的是绝了，“腰子”爱好者千万不能错过哦。 ▷ 店 面 信 息 店铺名称：兴顺饭庄 人均消费：72元 营业时间：周一至周日10:30-22:30 联系电话：18515652673 兴顺饭庄家常菜(交道口南大街店) 003 「 东北老知青餐厅 」 📍 东四南大街78号 让许多东北人慕名而来的东北老知青餐厅，我不允许大家还不知道。它们家距今已经有十多年的历史了，之前是在东四胡同里的四合院里，现在搬到了临街路边，虽然位置有所改变，但那手地道的东北味却始终没有改变。 东北一锅出 图源：大众点评 - dpuser_1315989255、LOVE_SUN 进店必点的“东北一锅出”可是小编的zui爱，满满一大盘，有排骨、玉米、茄子、粉条等超多配菜，搭配上旁边酥酥脆脆的玉米饼，不仅颜值高，味道也非常可，菜香肉烂，妥妥的下饭小神器。 图源：大众点评 - 大力水手的那罐菠菜 吃东北菜怎么可以少得了经典的锅包肉呢，它们家的锅包肉外酥里嫩，酸甜程度也刚刚好，确认过味道，是拒绝不了的美味。 ▷ 店 面 信 息 店铺名称：东北老知青餐厅(东四店) 人均消费：58元 营业时间：周一至周日10:00-24:00 联系电话：010-65226286 东北老知青餐厅(东四店) 004 「 君琴花餐厅 」 📍 美术馆后街88号(隆福医院北侧20米) 图源：大众点评 - FunnyBunny 在北京要想吃一口地道的贵州酸汤鱼，那必须还得是美术馆后街的这家有20多年历史的君琴花餐厅，典型的夫妻小店，老板迎宾，老板娘做菜，吸引了不少回头客呢。 ✓ 酸汤鱼 图源：大众点评 - dpuser_9905430265、Suyu 酸汤鱼是它们家的招牌，也是它们家的“镇店之宝”，米汤发酵的酸汤鱼味道非常入味，记得先喝汤、再吃肉，酸爽鲜辣汤+Q弹嫩滑的鱼肉，分分钟撩爆你的味蕾~ 图源：大众点评 -FunnyBunny 除了酸汤鱼，它们家的米豆腐也是非常有特色的一道菜，用大米浆混合菠菜汁做成的“豆腐”，撒上调料和辣椒，吃起来清爽又开胃，味道真的很不错！ ▷ 店 面 信 息 店铺名称： 君琴花餐厅 人均消费：120元 营业时间：周一至周六10:00-22:00 联系电话：010-64047600 君琴花餐厅(东四店) 005 「 傻四肉饼 」 📍 劲松南路11号（海文大厦对面） 图源：大众点评 -dpuser_3755907773 傻四肉饼是一家非常有烟火气的家常菜小馆，也是开了十几年的老店了，最近店里刚刚做了装修，整体环境瞬间提升了一个档次。店里除了主打的“肉饼”以外，还有许多地道的家常小菜。 图源：大众点评 - 十三YAO儿、西尸公举爱旅行 招牌的“傻四肉饼”几乎是桌桌必点，强烈推荐猪肉馅的口味，外焦里嫩的肉饼，吃起来香而不腻，味道真的绝绝子...... 图源：大众点评 -如意猫 除了肉饼，它们家的南瓜粥、皮蛋瘦肉粥和超多家常小菜也都是不能错过的美味之一，一张饼，两碗粥，几个小菜。人生就是平平淡淡、柴米油盐、粥饼面菜！ ▷ 店 面 信 息 店铺名称：傻四肉饼(劲松南路店) 人均消费：54元 营业时间：周一至周日10:00-01:00 联系电话：13103601599 傻四肉饼(劲松南路店) 006 「 刘宅食府 」 📍 美术馆东街蒋家大院胡同8号 图源：大众点评 - 我要开花儿 刘宅食府是一家主打京味菜的宝藏小馆，就藏在美术馆东街胡同的四合院里，97年开店至今，已经走过了25个年头。店里装修也是京味儿十足，不管是家庭聚餐还是朋友聚会都非常合适。 精品烤鸭 图源：大众点评 - 我要开花儿、ibao125 店里的招牌“烤鸭”，听我的点它！现点现烤的烤鸭，一上桌就散发出淡淡的果木香气，鸭皮、鸭肉、鸭肉+皮分三个盘子上桌，鸭皮焦脆，鸭肉嫩滑，裹上葱丝、黄瓜再来点甜面酱，一口下去简直不要太满足了。 “ 图源：大众点评 - 王小异、每天吃肉肉 还有进店必点的茄子肉卷，色香味俱全，酥酥脆脆的“茄子外皮”里面裹满了肉，吃过之后满口留香，记得要趁热吃哦，口感zui好。另外还有它们家自己做的老北京煎灌肠，真的是让小编吃了还想吃。 ▷ 店 面 信 息 店铺名称：刘宅食府(美术馆店) 人均消费：124元 营业时间：周一至周日11:00-22:00 联系电话：010-64005912 刘宅食府(美术馆店) 007 「 新疆特色米粉 」 📍 背阴胡同32号 图源：大众点评 - 肥肥胖胖圆滚滚的小仓鼠 这家藏在西单胡同里十几年的新疆特色米粉店，没有门脸和招牌，低调的不行，不是熟人带还真不好找，来吃的一半都是回头客，小小的店铺承载了许多人的回忆。 图源：大众点评 - 今天也是橙汁、Pretty_Talent 一碗小小的炒米粉，配上牛肉、鸡肉、芹菜、泡菜......可以组合出不同的美味，不过小编zui喜欢的还是它们家特色的野蘑菇，堪称点睛之笔，裹满酱汁的米粉和蘑菇真的是吃一口就爱上。 图源：大众点评 - Bella_m 米粉吃不过瘾的小伙伴，还可以来份烤馕，10元一份的烤馕饼，建议大家掰碎了和米粉一起搅和搅和混着吃，炒米粉加烤馕，快乐翻倍，反正我是拒绝不了。 ▷ 店 面 信 息 店铺名称：新疆特色米粉 人均消费：47元 营业时间：周一至周日11:00-20:00 联系电话：15611307738 新疆特色米粉 008 「 多味居 」 📍 府学胡同中剪子巷1号（近宽街） 图源：大众点评 - 折木 在南锣鼓巷附近火了27年的多味居，应该没有小伙伴不知道吧，它们家主打的是云南私房菜，不仅有地道的云南风味，还有许多创新菜系，店里的许多食材都是从云南空运过来，新鲜程度更是没得说。 图源：大众点评 - dpuser_2545707254 经过改良的铜锅酸汤鱼作为它们家菜单的封面美食之一，几乎是进店必点，用新鲜西红柿熬制出来的汤底，搭配上的鲜嫩的鱼肉，佐以木耳、豆芽、魔芋结，口感真的很惊奇，酸酸甜甜甜，一下子就爱上了。 图源：大众点评 - 咸蛋小超妹、dpuser_2545707254 除此之外，它们家还有云南特色的过桥米线、酸笋鸡、烤包子、黑三剁、包烧牛肉等超多美味，也都不能错过哦。 |
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