杏仁热量高为什么还可以减肥

杏仁是生活中比较常见的坚果类食物，主要包括甜杏仁和苦杏仁，杏仁虽然热量较高，但是杏仁中通常含有较高含量的单一不饱和脂肪酸，一般属于良性脂肪，由于其饱和脂肪酸含量较少，通常不会造成脂肪过度堆积。因此即使杏仁热量高，也可以起到一定的辅助减肥的效果。此外，由于杏仁的细胞壁在消化过程中未能够完全分解，因此其脂肪得不到消化、吸收。细胞壁作为物理屏障阻碍了脂肪从细胞中释放，或通过阻碍脂肪酶活动，以影响脂肪的吸收，进而起到一定的辅助减肥的目的。

此外，杏仁中所含的纤维素也比较高，高纤维的食物也可以为机体增加一定的饱腹感，进而减少其他食物的摄入，也有利于减肥。但应尽量避免仅通过食用杏仁减肥，日常也要结合自身身体情况，通过控制饮食以及加强运动的方式进行减肥，如每餐保持七分饱，尽量少吃高脂肪、高热量以及高油脂的食物，例如烧烤、红烧肉、蛋糕、面包等食物。还可以长时间坚持跑步、游泳、爬山等有氧运动，也有利于身体体重的控制，进而达到减肥的目的。