1935年杨得志买梨简单招待毛主席，主席拿着梨笑着问：有辣椒粉吗

1935年的一天，通渭城里迎来一位特殊的客人，看起来气度不凡，眉宇间彰显自信。

稍晚些，此人一手拿着辣椒粉，一手拿着梨子，笑着说：“辣椒粉拌梨子，好吃得很，不是说酸甜苦辣吗？我这只有酸甜辣，没有苦味。”

站在一旁的红一军团1师副师长杨得志早已目瞪口呆，他没想梨子还能蘸辣椒粉吃。

正当大家迟疑时，此人津津有味地吃了起来，并说道：“真的很好吃，你们尝尝！”

此人正是党的领袖毛泽东！

当时杨得志并不懂主席的用意，直到多年后他才知道为何主席能够带领党和人民走向胜利，他拥有乐观精神和伟大气魄这两大法宝！

主席盛情招待杨得志

1938年，八路军115师344旅旅长徐海东因肺病复发，只能被迫离开前线。

关于谁来接任徐海东的位置成了一个难题，组织上经过慎重考虑，最终还是让表现优异的343旅685团团长杨得志担任344旅副旅长、代理旅长。

杨得志就任后，便和政委黄克诚密切合作，发动群众，积极建立冀鲁豫抗日根据地。

1942年初，杨得志率领百人小队伍开始了根据地扩大、巩固任务。在他的出色指挥和领导下，很快就组建了一支四千多人的冀鲁豫支队。

这之后，杨得志多次指挥军队攻打驻守徐州、济宁的日伪军和汉奸分子，如将和日军串谋的2000余名土匪消灭，还消灭曹县、定陶两县的大部分汉奸分子。

这些壮举让当地百姓抗日信心大增，很多人自发加入抗日游击队、妇救会等抗日团体，使得冀鲁豫边区迎来抗日新局面。

不久后，冀鲁豫军区成立，杨得志被中央任命为司令员，就此冀鲁豫抗日根据地正式创立。

1943年起，日军对根据地的“扫荡”力度继续加大。对此，杨得志制定“敌打我，我不打；敌不打我，我打敌”的夜间平原游击战。

同年10月，在杨得志的指挥下，成功将扫荡的日伪大军打退，此战歼灭4120名敌军，彻底粉碎敌人的扫荡。

1944年4月，正在冀鲁豫根据地和日伪军斗智斗勇的杨得志，接到中央军委的军令，率部分军队回到延安，担任晋绥联防军教导旅旅长，负责保卫陕甘宁、守卫黄河河防、保护毛主席和党中央的重任。

当杨得志回到延安时，毛主席特意在延安枣园住所接待杨得志。

毛主席对杨得志并不陌生，早在杨得志上井冈山时他就对其留有深刻印象。

那时候是1928年4月，杨得志跟着朱德、陈毅的湘南起义部队，和毛主席的秋收起义部队成功于宁冈砻市会师。

在这之前，杨得志早就听闻毛泽东这个大名，因而他见到毛主席十分激动。

在庆祝两军成功会师大会上，毛泽东提出从农村包围城市、发动群众依靠群众、建立革命根据地的光明革命方向。

这时，杨得志只是一个刚入伍数月的小战士，却从毛主席的发言中看到革命胜利的希望、新中国的曙光，他暗暗发誓这辈子跟定毛主席。

不久后，杨得志就被分配到红4军出任警卫工作，和毛主席的距离更近，也正在这时毛泽东也认识了他，时不时找他闲聊，传授其道理，让杨得志思想快速进步，革命信念更为坚定。

想到这里，毛泽东对身边的警卫员说道：“马上家里要有客人前来，赶紧给我加几个菜，不需要太丰富，此人是我的老乡，多弄点辣椒来吃。”

不一会儿，杨得志就来到主席居住的窑洞，并汇报自己抗日以来的战况。

主席听了后很是满意，又问起杨得志的学习和生活。杨得志惭愧道：“主席，长征后我曾在干部学校进修，37年时又去往抗大学习，不过这两次深造均因战争而耽误。”

主席笑道：“你们在战场上打仗积累了很多经验，但我还是希望你能去党校学习一段时间，毕竟你才三十多岁，年岁不大，来日方长嘛，多学习是好的。”

说完后，主席指着书桌上的一大摞书籍，说：“你看吧，我也在学习，活到老学到老！”

杨得志听了后连连点头，不过直到党的七大结束后，他才腾出时间来到党校进修，可不到一个月时间又被调往晋冀鲁豫战场。

正当他们聊天之时，丰盛的饭菜被端了上来，毛主席连忙招呼杨得志洗手吃饭。

当时延安的条件很是艰苦，尽管主席吩咐多加点菜，但餐桌上也不过是4盘蔬菜和一盆辣椒。

杨得志看在眼里疼在心里，他说：“主席啊，你日理万机，为了革命操劳这么多，生活条件应该改善点才好。”

主席笑道：“你也是吃过红米饭、南瓜汤的人，想想井冈山时期的艰苦生活环境，再看看现在，已经很知足了。”

说罢，主席指着桌子上的菜和酒，幽默道：“你看吧，有酒有菜，暂时没枪声，这日子多好！”

随即，毛主席话锋一转，说：“还记得10年前吗？当时长征时你请我吃辣椒粉拌梨子，今天我终于有机会回请你，还多了几道菜嘞！”

这番话让杨得志听得心暖暖的，没想到主席还记得那件事，一时间思绪回到了那艰难激荡的长征时期。

杨得志买梨招待毛主席

杨得志出生于湖南醴陵一个普通农家，和毛主席同是湖南老乡。

1928年，年仅17岁的杨得志和20多个工友投奔朱德的红7师革命军，并被安排担任一名通讯兵。因表现进步，同年10月就成功入党。

因他机智勇敢、足智多谋，颇有指挥才能，短短数年就从战士一路成长为排长、连长、营长等职，22岁时就担任红93团团长。

长征开始后，杨得志担任红1军团1师1团团长，并率领1团闯关夺隘，为主力军提前探路开道。一路上，杨得志率领的红1团打了多个硬仗、恶仗，为红军长征成功立下汗马功劳。

如1935年1月，杨得志接到强渡乌江的任务，随即率红1团出发，经过昼夜奔驰，终于赶在国军主力到来前抵达龙溪。

为了横渡乌江，杨得志挑选八名精通水性的勇士撑着竹筏渡江，不料因江水太猛，派出去的八名战士全部牺牲。

杨得志忍着悲痛，继续镇静指挥，他将渡江地点选择在水流较缓的下游。然而，正当战士即将到达对岸时，敌人开始疯狂射击。

渡江战士展开了激烈反击，并冒着枪林弹雨成功抵达对岸，为红军主力渡江打开了通道，粉碎了蒋军欲将红军粉碎的美梦。

4个月后，杨得志又率领先遣团强渡大渡河，为中央红军开创一条生路。

因杨得志率红一团强渡乌江、克遵义、渡河翻山等，立下一个又一个战功，因而有“长征第一功”的美誉。

毛主席听闻后，1935年9月底特意赶往通渭城，慰问杨得志和他的红一团。

在毛主席抵达前一天，红一团经过一昼夜的激战，占领了这个建立在黄土坡上的县城。因长途跋涉，再加上刚战斗结束，每个战士都十分疲惫。

值得一提的是，当时红一团已改编为工农红军陕甘支队一纵队第一大队，杨得志担任大队长，肖华担任政委。

这一天，政委肖华拉大嗓门对杨得志说道：“得志，快点来，告诉你一个好消息，我见到主席了。”

杨得志听了后精神一振，他说道：“真的吗，肖政委，你怎么现在才和我说，不带上我一起呢？ ”

肖华笑了笑，说：“别着急，今后你也可以天天看到毛主席，主席说要跟着我们一起去江西了。”

杨得志用不可置信的语气道：“此话当真？肖华，你可要为自己说的话负责，毛主席真的要来了？”

“千真万确，主席马上就要来第一师视察，你抓紧准备一下，迎接主席。”

杨得志激动不已，他已很久没见到主席了，如果主席真能来第一师，那今后一直能聆听主席的教诲。

随后，杨得志找到警卫员，让他将部队里好吃得好喝的拿出来，不能让主席太寒酸了。

警卫员听了后犯嘀咕，当时红军物资匮乏，战士们吃不饱饭，哪里还有什么拿得出手的东西。

杨得志知道部队已到了山穷水尽的地步，实在拿不出什么东西，将自己仅存的一点工资拿出来，说：“你去县城里看看有啥卖的。”

肖华在一旁看了乐道：“也只有主席才能让你这个铁公鸡大方一回啊！”听了后，杨得志不好意思地挠挠头。

这边，警卫员来到山下转了一圈，可实在是没看到有商家营业。当时民生凋敝、百姓生活困苦，填饱肚子都难，更别说能吃上好东西了。

警卫员转了半天，好不容易才从老乡那里买来一筐梨。

辣椒粉拌梨子

中午，毛主席带着两个警卫员来到杨得志部，一见面，主席就亲切说道：“杨得志，我知道你的大名，你我是老乡嘞！长征路上你立下第一功，这点值得表扬。”

杨得志听了后既震惊又兴奋，毕竟往年主席见到他只是称呼“小杨”，这还是第一次直呼其全名，能被主席认可他倍感荣幸。

他连忙说道：“这一切还要倚仗主席你，正是你的神勇指挥，我才能建功立业。”

主席乐道：“没想到你还很谦逊，但你确实是一个好将军，能打胜仗！”

直到新中国后，毛主席依旧不忘杨得志长征时的功劳。1953年国庆节当天，曾指挥“上甘岭战役”并取得重大成果的杨得志回国参加国庆观礼时，毛主席亲切接待，握着杨得志地手说道：

“你们都认识他吧，他是虎将杨得志，长征期间指挥创造了强渡乌江、强渡大渡河的传奇壮举，如今已是志愿军副总司令，也是我的小老乡！”

一旁的周总理说道：“朱老总、少奇同志，你们还不知道吧，得志同志这次是志愿军归国代表团的团长，代表百万志愿军大军，回国介绍战况的。”

毛主席听了后笑着说：“对，杨得志可是一个老志愿军了，早在28年时就上了井冈山，那时候就是志愿去的。”

可见，主席从杨得志还只是普通红军时就关注过他，默默看着他从勇敢的红军战士走向开国上将的传奇。

说话间，杨得志将买来的梨子洗好，并端到桌子上。

此时已是中午，毛主席的肚子也有些饿了，杨得志尴尬道：“主席，我们想去买上几斤肉招待你的，可山下百姓生活贫乏，实在是没能买到肉，转了一圈也只买到几个梨。”

毛主席抽着烟，看着盆子里又大又饱满的梨子，顿时来了兴趣，说：“梨子可不易吃到，这是好东西！”

杨得志还是有些过意不去，皱着眉头不知所措。主席摆摆手，不在意地说道：“这有什么，你们吃啥我就吃啥！杨得志，你这有辣椒粉么？”

杨得志听了后有些奇怪，主席吃梨子要辣椒粉做什么？

主席一下子就看穿他的心思，笑道：“你不是湖南人吗？就没吃过辣椒粉拌梨子嘛？好吃得很嘞！”

杨得志只能摇摇头，说：“主席，我真没这么吃过。”

随后，杨得志就派人将辣椒粉拿了过来，主席接过辣椒粉后，直接将其撒在梨子里面，随后一口一口地吃了起来。

主席边吃边说道：“杨得志、肖政委，你们也来尝尝，看看好吃不。”

杨得志和其他同志见状，有些下不去嘴，他们总感觉辣椒粉拌梨子怪怪的。

毛主席笑道：“你们不知道吗？这个好吃得很，人生有酸甜苦辣四种味道，我放上辣椒粉就是酸甜辣，这下就不苦了！”

杨得志尽管是湖南人，可他在吃辣方面是怎么也比不上主席的。

毛主席可谓是“无辣不欢”，他对饮食并没有什么讲究，吃什么菜都可以，但唯一不能少了辣椒，在他眼里辣椒是比肉还要美味的食物。

毛主席曾在一次宴请客人时说道：“在湖南，不管是富贵还是贫穷，家里都少不了辣椒，一顿饭没辣椒，那再美味的饭菜也少了灵魂。”

全国物资紧张的年代，毛主席带头缩衣节食，定下“不吃肉蛋、吃粮不超量”的要求，当时主席的饭菜很简单，一日三餐基本为辣椒、粗粮饭。在主席看来，只要有辣椒，吃得再朴素点也没事。

晚年，毛主席因积劳成疾，患上多种疾病，为了健康戒掉烟瘾，改变自己熬夜的坏毛病，甚至连最喜爱的红烧肉也不吃了。

医生提议让主席戒掉辣椒，正是吃多了辣椒上火，才导致主席牙疼。但主席风趣说道：“什么上火啊，吃辣椒可以清火嘞！”

就这样，直到毛主席重病卧床，吞咽比较困难，仍会吃点辣椒，用筷子蘸辣椒解馋。

不过就算爱吃辣，毛主席也不会搞特殊。一次，毛主席前往江西寻乌调研时，因当地条件比较差，接连数日吃的都是清汤寡水。

警卫员吴吉清看着很是心疼，为了给主席改善伙食，他挨家挨户找老乡收集，凑够了一盘辣椒，并让人炒好端给主席。

可主席见到辣椒后并没有高兴，反而质问：“这辣椒你是从何处弄来的？”

吴吉清只好全盘托出，主席得知辣椒是从百姓家筹集来的，对他进行严厉的批评，并重申了“三大纪律、八项注意”。

过了一会儿，毛主席语气缓和，说道：“小吴同志，等会务必让司务长从我的伙食费中扣掉一笔钱，将其还给老乡，一定要记住当面道歉。”

当然，爱吃辣椒的毛主席，也在其中悟出了很多道理，在他看来，辣椒辛辣，普通人很难下咽，那些爱吃辣的人反而性格上要强、有主见、爱思考、不盲从。

毛主席正是如此，他敢为人先，危难中总能镇静自若、总览全局，带领党和人民建立新中国。

吃饭期间，杨得志汇报了近期的各项工作，并请教主席很多革命建设工作的问题，主席一一解答，让其受益匪浅。

主席也分析了当下的革命形势：

从井冈山到长征，我们面对的敌人蒋介石武器装备精良，这使得革命斗争形势严峻。

同时，红军还需要经受爬雪山、过草地等各种恶劣环境的考验，这其中很多战士因没能撑到最后而倒下。

可以说，红军战士们长征时遇到的磨难和考验是难以想象的，其中的酸甜苦辣难以言喻。

毛主席慧眼如炬，自然知道如果不善于引导，将会挫了战士的锐气。

因而，他就用“辣椒粉拌梨子”来比喻人生的酸甜苦辣，只要能够坚持下去，继续发扬艰苦奋斗的精神，那早晚有一天将“苦尽甘来”、“去苦留甜”！

杨得志反复琢磨着毛主席的这一番话，从中明白了主席的良苦用心，他越想越是通透，竟激动地整晚没能入眠。

不过因战况有变，毛主席在通渭城并没有待上多久，不过“辣椒粉拌梨子”的故事却留在红一团战士们心中，为所有人指示一条光明的道路，并激励着战士们勇往直前，取得革命的最终胜利，迎来改天换地的新世界。

主席始终保持乐观精神

不管是身处何种境地，毛主席身上始终透着自信和伟岸的人格魅力，并用自己的乐观精神感染身边无数人。

早在1926年11月，时任中央农民运动委员会书记的毛泽东来到南昌一带视察，指导农民运动，在这里他见到了林伯渠、鲁涤平、李富春等人，又同国民革命军总政治部副主任郭沫若见面。

后来，郭沫若提及和主席的第一次见面，他评价道：“毛主席'静如处子’，颇有汉代名臣张良的豁达气魄。”

秋收起义失利后，毛泽东率领起义军前往湘南撤离，当时革命形式严峻，他说道：

“这次起义受挫没什么大不了，胜败乃兵家常事，我们现今的力量还不太强大，失败很正常。我们应该前往敌人力量薄弱的农村，发动农民革命，总有一天定能打败蒋介石反动派。”

毛主席的一席话，让起义军看到了希望，也重新鼓起了勇气。

一路上行军异常艰辛，毛主席的脚被磨破，疼痛难忍，战士们见状想要给他弄个担架，主席推辞不肯，说道：

“大家走我走，大家休息我休息，我一个人不能搞特殊，就算走慢点也要走。”

“三湾改编”期间，因部队缺乏枪支，很多人对革命没有希望，主席动员道：“贺龙同志两把菜刀闯天下，如今已是军长。我们部队有2个营，700多支枪，还怕什么？”

主席这番话很快让大家精神振奋，战士们纷纷议论：“毛委员都不畏惧，我们担心啥？贺龙同志2把菜刀就能打出一片天，我们这些人还怕什么？”

杨得志也回忆称，直罗镇战役中，主席跟着杨得志一大队出发。一路上国民党军派出了重火力拦截围堵，再加上已是秋季，山上掩体不多，不少战士中弹。

杨得志担心主席安危，多次要求他隐蔽到暗处。可主席毫不在意，始终在前线阵地查看敌情，并时不时给战士们讲笑话，缓解紧张气氛，让大家士气大振。

毛主席的乐观主义精神，在解放战争时期，特别是转战陕北前后表现更为明显，其“一览众山小”的胸怀和气魄给战士们留下深刻的印象。

1947年春，胡宗南率40万大军进攻延安， 没抵达延安前，就派出了飞机频繁轰炸延安党中央所在地。

一次，数十架敌机对王家坪进行轮番轰炸，弹片四处飞射，所到之处皆为废墟。此时，毛主席正在一窑洞内查看地图，看着呼啸而来的敌机，警卫战士们紧张不已。

没想，一颗炸弹落在主席住所前，随着轰鸣一声，顿时升起滚滚浓烟。警卫参谋贺清华连忙冲进窑洞，看看主席是否安全。

没想，此时的主席正在聚精会神的思考着什么，见贺清华进来，主席问：“客人走了没？”贺清华愣了，哪有什么客人？主席这是怎么了？

主席不以为然道：“飞机啊？胡宗南那讨人嫌的飞机，肆意破坏阵地，太可恶了。”

话音刚落，贺清华和后面进来的警卫纷纷笑了起来，可见尽管处在危难中，毛主席仍然镇静自若。

沙家店战役胜利后，主席得知消息反而并不高兴，而是哀叹道：“有啥办法？我们这样想，他就那么办，始终被我们牵着鼻子走……”主席这一番话再次逗乐了大家，让官兵们在形势严峻时刻也能会心一笑。

1948年“城南庄事件”中，主席遭遇了平生以来的最大危机。当时主席已经沉睡，可三架敌机已飞到头顶，李银桥等四人连忙冲到主席办公室。

主席被嘈杂声吵醒，不情愿道：“发生什么了？”李银桥大喊：“主席，敌机来了，防空警报响了，这里很危险，赶紧撤回防空洞。”

主席听了后不紧不慢地说道：“给我点根烟！”李银桥等人已心急如焚，连忙催促主席快点离开，哪里还有时间给主席点烟。

主席依旧镇定自若道：“没啥了不起，不就是投点废铁，刚好用它制作锄头开荒。”

聂荣臻走了进来，见主席还不走，让李银桥等人架着主席离开。正当他们来到防空洞时，主席住所在爆炸声中成为废墟。

可以说，革命期间，主席有如神助，多次化险为夷。而他不畏生死的革命气魄和超强的战略眼光，以及危困时镇静指挥能力，成为毛主席能够战胜蒋介石的必胜法宝。

毛主席的乐观革命精神感染了身边的每个人，也支撑无数官兵们成长。

直至晚年杨得志回想起主席的光辉形象，多次默默流泪，他对众人说：

“当我想起主席伟岸的身影和宁静的面孔，总能想到40余年里在他领导下的战斗历程，他的伟大光辉，他的斗争艺术，他的风趣幽默，总是一次次浮现在眼前。”