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来自: 玄易子920 > 《泡发干魷魚八爪鱼做法》
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干鱿鱼别只用清水泡,加入这3样东西,10分钟泡发好腥味全无。我们一般都会去超市买干鱿鱼自己回家泡发吃,干鱿鱼只用清水泡的话很难泡发...
鱿鱼怎么去腥味?
鱿鱼怎么去腥味?鱿鱼如何去腥呢?酒店做法!鱿鱼头,嘴,眼睛摘出不要, 把处理好的部分入开水锅煮3分钟, 把水倒掉,然后另添新水, 放入葱...
白灼小鱿鱼
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给海鲜去腥的办法——甜辣鱿鱼。3、炒锅中加入清水用大火烧开,此时将切好的鱿鱼加入水淀粉拌匀,腌制5-10分钟,锅中的水烧开后,加入葱...
鱼肉去腥秘诀(附:水产类预处理工艺)
方法是:将鱼放在砧板上,用刀背两面拍鱼身,然后用刀在靠近鱼头和鱼尾处切入约半寸深,在鱼身部分的切面上,可看到一肉线头(小白点)...
甜辣鱿鱼
甜辣鱿鱼。3.炒锅中加入清水用大火烧开,此时将切好的鱿鱼加入水淀粉拌匀,腌制5-10分钟,锅中的水烧开后,加入葱2段、姜2片,以及料酒...
鱿鱼粥的去腥方法
鱿鱼粥的去腥方法。1、干鱿鱼做鱿鱼粥怎么去腥。用干鱿鱼制作鱿鱼粥时需要提前泡发,在泡发干鱿鱼的时候可以在水里加点小苏打或生石灰,这样可以去除掉大部分的鱿鱼腥味。用鲜鱿鱼制作鱿鱼粥之前,首先...
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