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来自: 秋琰 > 《健康美食》
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3.15 教你检查家中是否存在劣质食品!
3.15 教你检查家中是否存在劣质食品!【看】看大米的色泽和外观,正常大米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常,少有碎米和黄粒米。如...
柴米油盐酱醋茶家常学问知多少
【有色大米】有颜色的大米中含有丰富的抗氧化物质——花青素,微量元素含量明显高于白米,维生素也更加丰富。【分类】⊙酿造酱油 大豆或小麦微生物发酵酿制而成 ⊙配制酱油 酿造酱油为主与酸水解植物蛋...
这几种米希望你家都没有!买米面油盐醋,认准这几点,再也不吃亏
买米面油盐醋,认准这几点,再也不吃亏。根据大米的加工精度、碎米和不完善粒含量,大米可以分为一级、二级、三级这3个等级。酿造工艺+...
搞懂这6个“挑选技巧”,轻松买到优质米面和调料,简单又实用
懂行的人都知道,面粉其实有很多分类,除了低筋,中筋,高筋面粉外,还有麦芯粉,全麦粉等等,不过市面上常见的面粉大多是中筋面粉,这...
强者趋同:海天味业和金龙鱼越来越像了
强者趋同:海天味业和金龙鱼越来越像了“海天卖米油,金龙鱼打酱醋。”5月24日,海天味业天猫官方旗舰店悄然单独上线两款“地理印记”系...
长期食用塑料桶装油有害
长期食用塑料桶装油有害2012-09-28 07:39:00 来源: 甘肃日报陈永杰 近日,有媒体报道,长期食用塑料桶盛装的食用油、酒、醋和酱油等,这些对人体有害、塑料里的乙烯分子分解出来,对人体肝脏会造成...
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买酱油, 看瓶上有没有这俩字! 营养专家教你挑放心“油盐酱醋”酱油:看瓶标上这几个字。配置酱油则是在酿造酱油的基础上再加工,加入其...
打翻了谁的醋坛子?
当然,我们更不能因为山西的老陈醋味道差了、海天酱油的色气差了、金龙鱼食用油的色气不如以前散打的油了,便去购买那些没有牌子的陈醋、酱油、食用油。"市面上的山西陈醋95%为勾兑醋,且大多添加...
年关“放心食品”购物指南
酱油 成分与分类:酱油主要分为酿造酱油和配制酱油。识别:目前,市场上销售的酱油大部分是酿造酱油,酿造酱油比配制酱油吃起来更鲜美一点,酿造酱油由于生产工艺(细菌繁殖、发酵)也会带来一定的...
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