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粽香时节

 东营微文化_ 2022-05-29 发布于山东

粽香时节

上班路途,看到小溪岸畔长了一簇簇旺盛的芦苇,那片片青翠的叶子,在春雨的滋润下,长势很好,适合采摘。芦苇叶可用于包粽子,看着它们在阳光微风中摇荡,不由让我想起那年端午节。

那些年,每逢粽香弥漫的端午时节,母亲总要忙碌好几天。母亲首先要到小溪边精心挑选颜色青绿的叶子,采摘后将其洗净晾干备用。为确保粽子香甜软糯,糯米不能是陈年的旧糯米。母亲根据各人的口味不同,制定了红豆、酱肉、蜜枣等各种馅,并在包扎粽子时,用不同颜色的布绳包在粽子上做好记号用于识别。

包粽子的那天下午,母亲把事先准备的粽叶放到木桶里浸泡至软,挑选两片粽叶做好漏斗形状,左手抓牢,右手用勺子舀了两勺子糯米,一颗红枣,包扎好,右手拿着一根布绳子,用牙齿咬紧固定,配合手的动作,在粽子上翻来覆去地转了几圈,一个绑得严严实实沉甸甸的粽子就包好了。我在一旁依葫芦画瓢地学,可是怎么学不会,不是把粽叶弄破,就是把糯米撒得到处都是。

母亲动作娴熟,两个小时就把各种馅的粽子包好。她当晚就想把粽子煮熟,以便明天带着我一起去,给在苏州上学的姐姐尝个鲜。母亲把锅里添加了一些水,然后把粽子一个一个地小心翼翼地放在锅里,再继续添加水,漫过粽子,盖上锅盖,大火翻煮两个小时。那糯米的香甜夹杂着粽叶的清香,飘满了整个巷子。

第二天去苏州的路上,我一路上都气得噘着嘴,我觉得我妈很是偏心,只留了几个给我,其余全部带给姐姐了。更是让我生气的是,姐姐竟然把粽子分成两份,另一份要送给她的同学。

到了姐姐那里,姐姐看我生气的样子,明白了事件原委后,噗嗤一笑说,瞧你那个小气样子。那个大哥远离家乡,我们应当和他分享节日快乐。而且啊,他勤奋好学,还利用课余时间打工赚钱贴补家里,你说,我们是不是该向他学习?年幼的我嘴里不服气,不过还是不由自主地点了点头。母亲在一旁也点头赞许,支持姐姐的做法,同时不忘表扬我懂事。

姐姐毕业后,一直都找不到合适的工作,心灰意冷之际,接到某品牌粽子公司人事部的电话,邀请我姐做销售经理。我姐惊讶不已,这可是当地知名企业!更让我姐惊讶的是,她前去应聘时发现,该公司董事长竟是她当年给粽子的那个男生。他对我姐说,那段时间,他非常想家,是我姐让他感受到粽子的温度。毕业后,他从小作坊打拼,到如今发展壮大,就是要让普天下人都吃上这种暖心的、有母亲味的粽子。我姐从此爱上这个男生。

时光浅浅,岁月无痕。生性愚钝,后知后觉的我,现在才明白,其实,粽子里何止有母亲的舐犊之情,还藏着爱情呢。
作者简介:杨应和,业余时间喜欢读书,也喜欢用文字来表达心情。2018年加入盐城市作协和东台杂文学会,2020年10月加入江苏省杂文学会。

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