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  文/周继坤 “五月五,是端午。棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处端阳”。童谣中的端阳，也称端午节，是中国的传统节日。
又是一年端午时节。提起端午节，人们总想到吃棕子、划龙舟、插艾草、戴香囊等习俗。人们也把端午节叫“五月节”。在我的记忆里,除了春节、立夏、中秋节，五月节也算是儿时家中比较重视的节日,有着那几份神秘感。
想起童年时代的端午节，家家户户的门楣都插上艾草。这天，母亲都会给我们一家包粽子吃。父亲早早地劈好柴,一摞摞整齐的放在锅门口。母亲通常提前几天去河边采摘新鲜的苇叶,晒干洗净。先放到水中煮一煮,同时将准备好的糯米浸泡,就开始包棕子了。那时不懂事的我,总是在母亲的旁边折折棕叶,抓抓糯米,学着包棕子的样子,在大人们的嘻笑中忙得不亦乐乎,但自始至终也没能包成过一个像样的棕子。只见母亲每次选取两三片叶子,左手捏住叶子的一头,右手用三个手指捏住叶子的另一头轻轻的往里一卷,卷成一个圆锥体,接着就往里面小心翼翼的放糯米,然后在手里轻轻地转个图,最后用稻草绑起来,一个“棕子”应运而生。母亲会包出不同口味的棕子,有蛋黄的、蜜枣的、红豆的、蚕豆的、咸肉的等等,看着那些穿着绿衣的棕子在锅里煮着,空气中飘荡着粽叶的清香......
我喜欢欣赏绑扎粽子的各种样子，更喜欢品尝粽子的各种口味。当一只只热气腾腾、香气扑鼻的棕子端上桌时,我便顾不上烫嘴,张嘴就是一口咬下去。那糯米的清甜自舌尖渐渐沁入至心田，刹那间徜徉在无比的惬意之中...... 如今,这些都成了封存的记忆。自从进入派出所工作以后,每年的端午节我都过得异常忙碌......记得去年端午小长假的时候，我们早已提前开启“端午小长假安保”模式,开着巡逻车在社区、街面上加强巡逻,做好疫情防控的宣传和疏导工作...... 群众的平安最“粽”要。今年端午时节，又适逢我值班。其实，这些代表团圆和陪伴的节日,对于我们来说,意味着坚持和守护。每年的端午节，虽然我们经常缺席与家人的团聚,但从未缺席坚守岗位的职责。
临近端午，又到了粽香弥漫的时节。浓郁的粽香总是挑逗着我的嗅觉，把我的思绪带回过去，带去那岁月荒芜的儿时记忆。   作者简介   周继坤，男，江苏盐城人。现在盐城市大丰区公安局白驹派出所工作。工作之余，爱好新闻、文学写作，尤喜采写白驹古镇风味小吃、特色食品。经常采写身边发生的新闻和撰写涉及随感而发的文学类作品，写事实、写生活、写感悟。1985年以来，上百篇作品散见于纸媒和新媒体，其中有30余篇作品获奖。2023年4月，出版了第一部专集《爱心之旅》。 |
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