|
24小时营业的生鲜连锁店惊醒了行业梦 自从生鲜连锁品牌哄抢社区之后，一直关注身边的老牌社区连锁店，眼看着一些连锁水果店关门，知道风来了，不知道下一个被风刮倒的是谁。 天天从这家店门口过，因为这家店守在小区大门口，与文化艺术中心为邻，算是城里最有文化味的地方，是社区连锁品牌的典型代表，曾经长期24小时营业。 这家店归属于中山市及时便利连锁有限公司， “及时便利”恐怕是城里最具规模的社区连锁品牌，早在16年前的2003年创办，幕后老板是黄启均。 黄启均何许人也？他是市总商会会长、华帝集团前总裁。 通过天眼查，“及时便利”股东里查不到黄启均，但“及时便利”是中山云集商用设备股份有限公司控股股东，而“中山云集”董事长是黄启均。 “及时便利”创办一年后，黄启均入选“2004年度中国民营经济十大风云人物候选榜”，正是如日中天的时候，可见“及时便利”某种程度上集中了黄启均的商业智慧和商业理想。 “及时便利”取“随时要、及时有”之意，主打社区连锁品牌，24小时营业，专营日用消费品。 今天看来，“及时便利”先知先觉，走在了时代的最前面，引领了社区便利店潮流。公开资料显示，“及时便利”拥有超过600家分店，部分店开到了珠三角广州、江门、佛山等地。刚刚关门的雍逸廷分店标注“及时94号店”，序号透露这家店年龄不小。 而今，扎堆社区、服务到居民家门口的社区店经营模式遍地开花，以生鲜连锁品牌为最，为“及时便利”当年的英明做了最生动的注脚。 只是， “及时便利”之类社区店开拓者没想到的是，在资本充裕、创业路径有限的当下，社区店模式容易被复制，徒弟打死师傅的商战故事很容易上演。 于是，一直关注着家门口这家“及时便利”，把它作为社区连锁经营行业的风向标，感受行业竞争的激烈程度。 一段时间以来，观察到这家店有些异常，先是夜间营业不正常，偶见白天营业时间锁着门，知道这家店遭遇了生存困境。 据悉，与这家店同时关门的还有一些，内部人士反映部分店这两个月亏损严重。 天眼查显示，“及时连锁”不断有分店注销，而公司招商信息显示一直在招收加盟商，打出了“零成本当老板”的口号，可见公司一直在进行结构性调整，关闭部分效益不好的门店，增加新鲜血液。 只是，雍逸廷店在自己的眼皮底下被淘汰，不由自主想到城里最具商业价值的兴文路、博爱路板块近两年的商业变局，尤其是钱大妈、鲜到家、真鲜生、惠宜等品牌在这里跑马圈地，以特价蔬果挑起价格战争抢客流，一定程度上加剧了社区店的过剩，惊醒了社区连锁店的好梦，毕竟，社区市场就这么大，新品牌加入竞争，意味着客源分流，竞争失落者关门也就不可避免。 一直在心里问，生鲜连锁行业赚钱吗？市场用部分生鲜店开了又关作了回答。业内落败者案例显示，部分追风口的资本投身生鲜连锁，铩羽而归，留下一地鸡毛和百般教训。 人们看到，一边是社区旺铺租金节节高，一边是社区店走马灯式改换门庭，一边是部分“旺铺”长时间空置并招租。 而今，看着多数水果价格从个位数攀升到十位数，价格个位数水果越来越稀罕，蔬菜蓝越来越沉甸甸的，许多居民叹息水果吃不起了，知道社区连锁行业竞争性推高的行业成本，助涨了物价，最终转嫁到了百姓头上。 生鲜连锁背后涌动着资本，他们裹挟着资本的力量，将社区店推向风口浪尖，扮演了损人不利己的行业坏孩子角色。于是希望，生鲜连锁刮起的妖风停下来，让社区店回到生命的港湾。 2019-04-26 |
|
|
