广东中山市占据澳门食用水生动物市场8成、香港食用水生动物市场4成、澳门蔬菜市场3成,是主要输港澳农产品基地,担负着港澳“菜篮子”的使命。 据中山海关提供的数据,澳门回归20年来,中山供澳水生动物超16万批次共8.6万吨,供应活猪约40万头,每天向澳门同胞供应约60吨蔬菜占市场3成。其中,2019年供应澳门市场各类食用水生动物超9000吨,占澳门市场8成。 谁也不会想到,一场不期而至的新冠肺炎疫情,愣生生将农产品市场供应链局部切断,中山市农业产业频频告急: 占全国市场6成以上份额的“中国脆肉鲩之乡”中山,万吨脆肉鲩压塘。 中国主要黑鱼(广东也叫生鱼)养殖基地中山,逾3万吨黑鱼滞销。 成功摸索出脆肉罗非鱼养殖技术的绿笙源脆肉罗非鱼养殖基地,遭遇大面积退订后,逾8成鱼出不了塘。 《中国畜禽遗传资源志》收录的两种鸽子之一的石岐鸽,也遭遇断崖式下跌。 眼下正值春耕春播,农产品滞销的后果是,春耕春播难以进行,将影响一个年度的市场供应,拯救农业成为社会共识,各界都在探索拯救农业的现实路径。 连日来,笔者所在的中山日报社参与滞销农产品救助行动,与全产业链一道,摸索出电商扶持、消费帮扶、加工收储等可行路径。 3月13日上午,打通脆肉罗非鱼冻品销售物流环节商讨会,在中山市大成冷冻食品有限公司进行,经过近一小时的商讨,各方达成共识,把脆肉罗非鱼冻品流通环节打通,意味着绿笙源脆肉罗非鱼养殖基地首批20万斤翠桂妃鱼片即将“飞”上市民餐桌,市民以83元能网购到包装好的3斤翠桂妃脆肉罗非鱼片,合27.7元一斤。这样,基地可以腾空鱼塘收购小养殖户的罗非鱼,解决养殖户春播难题。 渔歌子总经理黄锦来说,现在行情不好,如果按容海每天的出鱼量不收储,黑鱼价格会更低。“我与容海水产签约,从3月1日到5月31日加工三个月,他们出鱼,我们出人工,一起来渡过难关。我算过不用给鱼款,三个月我拿350万元就顶住了,容海也不想抛售影响鱼价,等市场行情好了,我们再投放冻品,也不会影响养殖户价格。” 在餐饮业迟迟不能恢复常态的情况下,舆论认为,市外需求不畅时,更直接更有效的救助方式是推动本土特色农产品消费,让本地鱼、本地菜就近走上市民餐桌,打通农产品从塘头田头到市民餐桌的“最后一公里”,将节省下来的中间流通环节利润让给市民,如此看来,家庭餐桌都加一道本地菜,你就在拯救一条产业链。 2020-03-14 |
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