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提到包子，相信大家都不陌生，因为它是我们日常生活中，最常吃到的一种面食，不仅口感好，而且营养价值也高，像我就特别喜欢吃鸡蛋韭菜包子。 那么对于包子这种美食，你是否也很喜欢吃呢？作为南方人的我，其实并不喜欢蒸包子，更多的是吃水煎包，或者是生煎包。  对于这两种包子美食，相信很多人都很喜欢吃，但是当我们在对它进行购买的时候，很多人都分不清楚，水煎包和生煎包到底有啥区别。 为此，我今天就要来给大家说一说，这两种包子之间，到底有什么样的区别？不仅仅只是一字之差，它们的区别可大了。 同时我还要带大家了解一下，这两种包子与小笼包，和普通包子之间的区别，以后大家再买包子的时候，老板一看就是内行人。  生煎包和水煎包有什么区别？ 1、产地地域不同生煎包它的地域性比较广阔，上海、浙江、江苏这些地方，都有对其进行制作，而且当地人都很喜欢吃，属于传统的特色小吃。 水煎包虽然也属于特色小吃，但是它还属于鲁菜菜系的特色菜之一，其传承历史已经有了500年，起源于中国古时代的开封。 虽然它们看着很相似，但是它们的产地却大有不同，不要给它们搞混淆。  2、口感不同生煎包它的个头比较大，与我们平时包的包子差不多，其在制作的时候，还会加入滚烫的鲜汤，也正因如此，生煎包的口感会更加的鲜香。 而水煎包在制作的时候，就是简单的包包子做法，只是包子在包的过程中，会把它包得比较小一些，与生煎包进行对比的时候，它的口感会比较腻，但是馅料却特别足，非常香软。 这里我要提醒大家的是，生煎包在食用的时候，一定要小心里面的汤汁，避免烫嘴。水煎包在食用的时候，最好是搭配一杯稀饭，就不腻口了。  3、肉馅调制方法不同生煎包它的肉馅调制非常复杂，其在制作的过程中，会需要用到牛肉、猪肉、韭菜等等食材，去对其进行搭配。 而水煎包的肉馅调制就比较简单，一般都是用猪肉、虾仁，再配上牛肉，以及一些简单的调味品，去对其进行调味就可以了。 但是现在很多地方的人们为了省事，在对肉馅调制的时候，都不会用到太多的配料，一般都是最常见的肉馅调制方法，所以想吃到正宗水煎包、生煎包，会很困难。  4、做法不同生煎包、水煎包它们在制作的时候，都需要先加油给它们煎一煎，等其底部定型以后，才可以进行下一步的操作，前面步骤都是一样的。 生煎包煎好以后，我们要往里面加入适量的清水，清水不用给太多，刚好淹没包子1/3即可，然后盖上盖子，把包子焖上几分钟，等包子完全成熟后，即可开盖撒上芝麻、香葱，出锅食用。 水煎包煎好以后，则需要准备适量淀粉水，给它加入到包子里面，等汁水被收干以后，再把包子翻面，将另一面煎至金黄，就可以出锅食用。  生煎包和水煎包，它们最大的区别就是以上这4个要点，那么除了这几个区别以外，你认为他们还有哪些区别呢？也可以在评论区，分享一下你的看法。 生煎包、水煎包、小笼包、包子，它们四者之间的区别就非常简单，两个是用来煎着吃，两个是用来蒸着吃。 生煎包的个头和包子差不多大，而水煎包的个头，又和小笼包的个头差不多大，里面的馅料调配方法也都差不多，做好以后的包子胚，完全可以根据个人喜好，去对包子的做法进行选择。  以上就是今天的知识分享，希望您对各位有所帮助，尤其是那些平时爱吃包子，却又不了解包子的人，一定要记得了解起来。 如果你也喜欢吃包子，记得关注我，改天我将为大家分享一道，万能包子肉馅的调配方法，不管你是用哪种方法，去对它进行制作，味道都很好吃。 |
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