健康365︱饮食提高免疫力，记住这6字秘诀！

想要通过调节免疫力来预防疾病，合理的饮食很重要。我们大家要记住六个字：全面、均衡、适度。

首先是全面

人的一天需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐（矿物质）、维生素、水和膳食纤维等营养素。

这七大类里还分很多小类，比如维生素分水溶性和脂溶性：脂溶性的如维生素A、维生素K；水溶性的如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素P等等。

没有任何一种单一食物可以满足成人一天所需要的40多种营养素，所以我们提倡饮食要全面。

食物可以分成若干类，比如谷薯类、肉蛋类、蔬果类、乳制品、油脂类、豆类、坚果类等，每天吃的食物都不能离开这些食材。

也就是说，主食、肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果、豆腐、油，还有一点坚果，每天的食物，这几类全部都有，就是全面。

其次是均衡

我们每天摄入的肉和菜要有一定比例，对于一般成人来说，肉（禽畜肉+水产类）一天要吃到二两；菜一天吃到生重一斤，这就是均衡。

如果反过来，菜吃二两，肉吃一斤，那就会脂肪超标。所以大家注意一定要配比均衡。

最后是适度

假设一个人的饮食很全面，但是食量不控制，吃得太多，身体一样受不了。

食物就讲究在合理的进食量范围内无毒，如果你摄入的量超标，哪怕是最好的水果，吃多了也会出现中毒反应，在常量之下，食物才是安全的。

全面、均衡、适度，这6个字全都能做到很不容易，大家要努力朝这个方向去发展。