鸡尾酒配方灵感（一）

无花果时间

配方

葡萄酒
无花果捣碎
自制百里香利口酒
新鲜柠檬汁

葡萄鼠尾草边车

配方

干邑白兰地

葡萄汁

新鲜鼠尾草

清新柠檬汁

单糖浆

芒果浪漫（分子鸡尾酒）

配方

新鲜芒果泥

马提尼起泡酒

绿茶梨莫吉托

配方

自制绿茶伏特加

梨

新鲜青柠汁

单糖浆

新鲜薄荷叶

雅文邑柿子鸡尾酒

配方

雅文邑白兰地
柿子
青柠汁
柠檬汁

青蚱蜢shot

配方

绿薄荷利口酒
白可可利口酒
鲜奶油

石榴马天尼

配方

绝对伏特加

新鲜石榴汁

新鲜青柠汁

单糖浆

这个专题将分享1000个日式鸡尾酒配方灵感，来源于东京涩谷区名店：Bar 石の華，原作者为石垣忍（2005年IBA世界冠军）。

配方比例请自行测试至心中最佳，好的调酒师不做伸手党。