第六届反刍动物技术创新发展论坛 (点击图片,查看会议详情!) 一、镜检鉴别。 1、掺菜籽粕。鱼粉中掺菜籽粕镜下可见菜籽粕的种皮特征,种皮为黄褐色到深棕色,扁平,薄块状,外表面有蜂窝状网孔,表面有光泽,内表面有柔软的半透明白色薄片附着。菜籽粕的种皮和籽仁碎片不连在一起,籽仁呈淡黄色,形状不规则,无光泽,质脆。菜粕典型特征是种皮上的栅栏细胞,有褐色色素,为4~5边形,细胞壁深褐色,壁厚,有宽大的细胞内腔。栅栏细胞在形状、大小上都近似,细胞间连接紧密。 2、掺棉籽饼粕。鱼粉中掺棉籽饼粕镜下可见棉絮纤维附着在碎外壳上及饼粕颗粒上,棉絮纤维为白色丝状物,中空、扁平、卷曲、半透明、有光泽,棉籽壳碎片为棕色或红棕色,厚且硬。棉籽仁碎片为黄色或褐色,含有许多圆形扁平的黑色或红褪色油腺体或棉酚色腺体。棉籽壳和棉籽仁是连在一起的(压榨时连接起来了,整体颜色偏暗,结构不易分清)。 二、化学鉴别。 5、鱼粉中皮革粉的检验取少许鱼粉样品于培养皿中,加入几滴钼酸铵溶液(称取5g钼酸铵,溶解于100 ml蒸馏水中,再加入35 ml的浓硝酸即可),以溶液浸没鱼粉为宜,静置5~10分钟,如不发生颜色变化则为皮革粉,如呈现绿色则为鱼粉。 来源:精益饲料品控 |
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