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想要重获苗条身姿的人，都希望能快速减肥；一些商家也会利用大家的这种心理，设计各种夸张的广告吸引消费者。 “7天20斤？”真的能做到吗？ 减肥最快能有多快？ 健康减肥每个月瘦几斤比较合适？ 今天就来讲讲“减肥速度”的问题。 7天最多瘦几斤？ 你肯定听过这样的说法：减肥前期瘦得快，后面体重就降得比较慢。研究发现，通过降低热量摄入来减重的人群，一般会经历两个减重阶段[1]：第1阶段的快速掉秤期，大约持续4-6周，减掉的主要是“非脂肪体重” 第2阶段的维持期，减重速度放慢，减掉的主要是脂肪。 那么早期的减重速度能都有多快呢？ 1960年代美国学者做的一个研究，可能可以给你一些线索，帮你识别不靠谱的广告套路。 这个研究听着就很有挑(tòng)战(kǔ)。参加研究的5名“胖友”要经历两种 非常极端的减肥方法：1)完全不吃，2)每天只吃600-800kcal(这个量，可能只是很多人的一顿饭)。 
▲参考资料[2] 结果显示，在每吃600-800kcal这个阶段，平均每天减了769g；饿着完全不吃的阶段，平均每天减了651g[2]（看吧，不是吃越少瘦越多，别乱节食了！)。 也就是说，本身很胖的人，按最极端的节食方式减肥，平均每天减重不到2斤。对那些基础体重不高还要减肥的小仙女来，就别指望能长期维持日瘦1斤的减重速度了。虽然早期快速减肥可能可以帮你建立信心,从而更好地坚持下去，但是长期来看，慢减肥才是王道。当大家说“减重”或者“减肥”的时候，内心期望的是减掉脂肪。 但实际上，减肥过程中除了会消耗脂肪之外，还会消耗肌肉，只减脂肪不减其他体重是不可能的。 所以，减肥时我们要尽量想办法减少肌肉的流失。这方面，“慢”减肥有优势。 研究发现，虽然减掉的公斤数差不多，“慢”减肥减掉的脂肪更多，“快”减肥造成的肌肉流失更多，对基础代谢的影响也更大[3]。 
追求短期快速减重，还可能带来很多健康问题，比如 情绪不稳定 营养不良、电解质紊乱 胆结石 月经紊乱、闭经，等
健康减肥，什么速度比较好？
对一般成年人来说，每周1-2斤是比较合理、安全的。初期可能快一些，比如每周能掉1-2公斤；但长期看，这个速度是比较适宜的。 
▲网友分享的刘耕宏一月深度体验，这个速度还是相对合理的。在某些情况下，如果方法正确，快速减肥是安全的。比如当肥胖导致严重健康问题时，医生可能会开一个低碳水化合物饮食、或者非常低热量的饮食处方，来帮助肥胖患者快速减重。但这种情况通常都有(而且需要)专业人士监督和指导，而且也只是短期使用。而对于肥胖儿童来说，治疗不是以减少多少体重为治疗主要目标，而旨在通过建立健康的生活方式来改善长期的身体和心理健康。儿童、青少年还在长身体的阶段，更要避免快速减重。美国儿科学会2007年的一份专家会议报告，建议根据年龄和BMI的严重程度来调整减重的目标[6]，有需要的家长可以了解下，具体的还是要咨询医生。▲美国儿科学会针对儿童青少年的减重建议。BMI＞95%百分位，意思是BMI超过95%的同龄人，意味着体重严重超标。参考资料[6]，
从这份报告中可以看到，对大部分孩子来说，比较安全的减肥速度是每月不超过1斤，严重肥胖的青少年，每周不超过2斤。
2.年龄。肌肉减少、激素功能变化，导致年龄越大，减重越困难。3.性别。男性身体成分中肌肉比例更高，基础代谢更高。4.初始体重。"胖子都是潜力股"，的确，基础体重大的人更容易减重。5.疾病和药物，比如甲减、抑郁症。甲状腺激素分泌减少影响机体机能，导致新陈代谢变慢；精神疾病治疗药物可能会刺激食欲等。这些因素是我们无法控制的；还有一些则是可以控制和改变的。比如2.溜溜球式减肥。体重升升降降，胖胖瘦瘦，会造成代谢和内分泌损伤，导致减肥更困难所以，想要安全、成功地减重，并长期保持健康体重，关键还是养成健康的生活习惯：均衡饮食、规律运动、充足睡眠。慢减肥的策略，也是更有助于你培养健康的生活方式的减重策略。[1]Heymsfield, S B et al. “Voluntary weight loss: systematic review of early phase body composition changes.” Obesity reviews : an official journal of the International Association for the Study of Obesity vol. 12,5 (2011): e348-61. doi:10.1111/j.1467-789X.2010.00767.x [2]Ball MF, Canary JJ, Kyle LH. Comparative effects of caloric restriction and total starvation on body composition in obesity. Ann Intern Med 1967; 67: 60–67. [3]Ashtary-Larky, Damoon et al. “Effects of gradual weight loss v. rapid weight loss on body composition and RMR: a systematic review and meta-analysis.” The British journal of nutrition vol. 124,11 (2020): 1121-1132. doi:10.1017/S000711452000224X [4] Erlinger, S. “Gallstones in obesity and weight loss.” European journal of gastroenterology & hepatology vol. 12,12 (2000): 1347-52. doi:10.1097/00042737-200012120-00015 [5]Heymsfield, Steven B et al. “Energy content of weight loss: kinetic features during voluntary caloric restriction.” Metabolism: clinical and experimental vol. 61,7 (2012): 937-43. doi:10.1016/j.metabol.2011.11.012 [6]Barlow SE, Expert C. Expert committee recommendations regarding the preven tion, assessment, and treatment of child and adolescent overweight and obesity: summary report. Pediatrics 2007;120 Suppl 4:S164-92.
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