【原】牙签肉家常做法，做起来真的超简单，做饭省时又省力

牙签肉

用料：猪颈背肉；油；生抽；盐；花椒粉；淀粉；孜然粉；辣椒粉

做法1、肉切合适大小的块，加生抽，盐，花椒粉用手抓匀，腌制30分钟。然后加入淀粉拌匀，用牙签串起。炸锅里热油；

2、约7-8成热时，放入串好肉中火炸至外表微黄，捞出放在吸油纸上吸一下油，然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。