我虽然算不上是什么白酒行家，但大部分与白酒相关的知识我还是了解一些的，因此身边很多朋友只要遇到与白酒有关的问题，都会打电话来咨询我，也不能说我的意见就百分百正确，但起码能让它买到一瓶真正的春粮食好酒。
如果碰到一些比较难解释的问题，我也会虚心请教其它酒友，而这么多年下来，被问到最多的就是“什么白酒好？、应该怎么选白酒？”。能问这种问题的人，基本上都不太了解白酒，虽说平时也会小酌几杯，但要问什么白酒好，他们只会说“茅台”。这类人还有一个共同点，就是平时很少买酒，一旦买酒要么就是请客吃饭，要么就是送礼！鉴于这两种情况的特殊性，所以怎么选酒的确是一件很重要的事情，选不好全桌客人都笑话你，还会影响你在别人心中的形象。这时候有人就问“如果是第一次去领导家里，应该送什么白酒呢？”其实不管是用来自饮还是送礼，白酒的品质都是最重要的。如果你送了一瓶劣质酒给领导，那你觉得领导会高兴吗？虽然嘴上不说，但心里一定会想你是几个意思，是瞧不起谁？还是故意埋汰他！所以说一定要选高品质白酒。目前市场上的白酒主要分为“纯粮食酒”和“调香酒”、“配制酒”三种，后两种之前就是我们说的酒精酒，但从今年6月1号之后就不能再叫白酒了，而是更名为“调香酒”、“配制酒”。但这只是属性变了，并没有影响它的销售。纯粮食酒是用水、高粱、小麦等谷物酿制而成，除此之外不会有任何添加剂，如果你买的酒配料里有“食用香精”、“食用酒精”，那这就是一瓶“配制酒”、“调香酒”。这种酒不是不能喝，只是它的品质没有粮食酒好，所以购买的时候一定要想清楚。还有就是粮食酒也是有等级之分的，建议选择二级以上产品（不包含二级，自饮的话一级还可以，送礼的话直接选优级）。等级越高，白酒的品质和工艺就越好。白酒的香型有很多，领导喜欢喝什么香型，这个就看你平时细心不细心了！弄清楚领导喜欢的香型之后，再结合上面第一条“选品质”，这样一来香型和品质的问题就搞定了！看价位的同时也要看品牌，要知道很多杂牌酒的品质很一般，但价格却很贵。这种酒你拿出去大部分人都不认识，即便你说是花几千元买的，估计别人也不带信的。送礼讲究的就是品牌和面子，所以一线大牌酒才是首选，如茅台、五粮液、郎酒、剑南春，这些都是很好的选择，不仅名气大，而且品质各方面也很有保障。虽然价格有点贵，但拿出去绝对有面子，就算领导不喝酒，他也一定听过这些酒的名号！这样一来领导高兴，你也长脸，害怕所求之事办不成吗？而作为普通消费者来说，买一瓶这样的高端酒也不是不可以，要知道像茅台这样的硬通货，它的升值空间可是非常大的！多囤上几瓶放上3、5年，不敢说让你一夜暴富，但让你小赚一笔还是可以的！如果要是当做口粮酒自饮的话，这种高端酒还算了（不差钱的请忽略），建议买一些性价比高的产品，例如“剑南春水晶剑”、“国康1935”都是很好的选择。水晶剑是剑南春旗下最畅销的一款酒，除了具有高水准的品质和工艺外，它的性价比也是相当的高，可以说是“茅五剑”里最亲民的名牌酒。此酒目前的售价在480元左右，但这几天可能会有大的活动，建议入手价350-400之间，不过能不能买到就看个人收入了！至于国康1935这款酒，很多人可能不太熟悉，这是一款小众酱酒，虽说知名度不是很高，但它的品质和工艺绝对达到了高端酱酒的水准。其采用传统大曲坤沙工艺，辅以优质糯红高粱和赤水河之水酿造而成。而勾调用的都是10年的老基酒，作为一款平价酱酒，能做到如此品质真的很厉害，不敢说超越一线大牌，但绝对可以媲美300档的大部分酱香酒。此酒目前的市场价格在150元左右，可以说性价比非常的高！
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