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来自话题 #探店爱好者联盟 6131篇   据说最识吃的广州人，都会跑来番禺吃上一年不重样。人，一生中总有一些朋友最珍惜，一年中总有一些日子难忘记。在端午节这特别的节日，两家人慕名相约至番禺渔旺十八酒店喝午茶，互祝端午安康。 番禺，的确是美食云集的吃货天堂。这座拥有2200多年历史的岭南古邑，是珠江三角洲的中心，千年鱼米之仓，为广府菜提供了最生猛鲜活的食材，是粤菜的发源地之一。 番禺菜秉承了广府菜的风格，夏秋讲清淡，冬季讲滋补，选料广泛。独特的田基美食烹出水乡风味，成就了番禺这一美食天堂，饮食文化名扬天下。因而有“食在广州、味在番禺”的说法。 渔旺十八，这家酒店位于番禺区桥南街，交通便利。店面很大，四层楼，主打粤菜，品种多样，饭菜好吃，每天座无虚席。 渔旺十八酒店，设施齐全，装修豪华，优雅时尚的宴会大厅和各种类型套间。宴会厅中空设计，豪华明亮，用2米直径的台面摆位，宽阔而舒适，为番禺第一家。大厅人行道两侧设置小桥流水，鱼翔浅底，吸引不少“小客人”。 深夜觅食，半夜开车一个多小时到番禺沙湾镇，只为一锅新鲜番禺猪杂粥。  既然“味在番禺”，那么来番禺吃什么最地道？番禺点心，实属硬货，番禺不但粤菜拿手，点心更是出色。同样的是“一盅两件”的形式，却有花样的味觉、视觉体验。 渔旺十八点心风格偏时尚，番禺地标美食之一的海鲜青瓜烙，一口下去，满口都是鲜鱿鱼、青虾、腰果仁，外脆内嫩、口感清爽。   端午节来源说法很多：纪念屈原说；纪念伍子胥说 ；纪念曹娥说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。 端午节还有一个重要的习俗，那就是饮——端午茶。过去端午喝茶，我们称之为习俗；但对于现代人，端午喝茶更多的或许是为了解腻、消滞。毕竟粽子节吃好喝好呀现代人。 端午节少不了上茶楼，一杯清香扑鼻的茉莉花茶，配上一碟咸香可口的蛋黄咸肉粽，在传统美食中，心满意足地度过一回端午节。  特制黑糖九层糕  老面松软叉烧包  营养燕麦薄撑  菊花干蒸烧卖  二荤一素粥 燕麦Q心包 三只榴莲甜心天鹅酥 榴莲甜心天鹅酥 石磨鲜虾红米肠 红米虾肠色味俱全，卖相好看，蘸酱汁佐料一起吃，超级滑爽美味。吃后，味留舌尖，香留在齿。 凤凰酱香蒸凤爪 虫草花鸡蛋肠 干炒牛河粉 古法葱油饼 摄影/撰文/编：刘老更 |
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