【原】脆皮鲜鱿家常做法，做起来真的超简单，做饭省时又省力

脆皮鲜鱿

做法：1.把鲜鱿鱼处理干净，切成条，挂上用淀粉和鸡蛋调成的糊，再放入五成热的油锅中，炸至表面金黄、且内熟时，倒出来沥油。

2.把茶树菇投入热油锅，炸至干香捞出待用。

3.锅里放熟菜油烧热，下豆瓣酱炒香后，入干辣椒节和花椒炝香，接着下青椒节、香葱节和茶树菇一起煸炒。

4.放入炸好的鲜鱿条并加盐、豉油、味精和鸡精炒匀出锅即可。