地三鲜的家常做法

【制作食材】土豆、茄子、豆角、青椒、干辣椒、大蒜、生姜、老抽、蚝油、料酒、淀粉水、盐、味精、白醋【方法及步骤】1、把准备好的土豆削皮清洗干净,茄子、辣椒、豆角直接洗干净,(茄子不可以去皮,因为茄子皮富含了丰富的维生素B,是茄子最营养的地方)....