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大厨制作虎皮凤爪 卤出不一样的美食 入口即化
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秘制虎皮酥骨凤爪速冻大鸡爪6斤到8斤调料...
秘制虎皮酥骨凤爪速冻大鸡爪6斤到8斤调料...秘制虎皮酥骨凤爪速冻大鸡爪6斤到8斤调料:劲霸鸡汁200克,凤球唛鲍鱼汁150克,太太乐鲜味宝25克,海鲜酱200克,二锅头白酒80克,盐150克到170克,高汤8斤,...
【美味家常】虎皮凤爪
【美味家常】虎皮凤爪美食天下菜谱精选【美味家常】虎皮凤爪作者:Norma 原料:凤爪、砂糖、水、生抽、冰糖、八角、香叶、花椒、清水。7. 把水蛋液倒入杯中,放入烤盘,烤盘... 全文↓【蒸菜】清蒸海上...
大厨说鸡爪这样做最好吃,软糯脱骨香浓多汁,比虎皮凤爪还好吃
大厨说鸡爪这样做最好吃,软糯脱骨香浓多汁,比虎皮凤爪还好吃。
虎皮凤爪
生抽 3大汤匙冰糖 10克八角 3个香叶 4片花椒 1茶匙清水 300ML虎皮凤爪是我灰常钟爱的一道菜,关于鸡爪的做法当中,不外乎酥软的炖煮或爽...
红烧凤爪这么烧不破皮,入味有嚼劲,记住这几点学会了并不难
我家爱吃凤爪,红烧凤爪可以说是一道家常菜,也是凤爪最经典的做法,隔三差五就会做上一锅。其实用高压锅煮凤爪,容易皮开肉绽,压出来...
炒糖色时,最忌直接加水,20年大厨为您详细讲解,炒出来的糖色颜色红亮,微甜不发苦
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称霸广式茶点界的虎皮凤爪,在家自己做,吃到撑!
称霸广式茶点界的虎皮凤爪,在家自己做,吃到撑!虎皮凤爪是一道色香味俱全的粤菜名肴,皮酥肉嫩,色泽饱满,是吃早茶必不可少的美味小...
怎样做虎皮凤爪
怎样做虎皮凤爪。
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