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【是日诗】 舍西柔桑叶可拈， 江畔细麦复纤纤。 人生几何春已夏！ 不放香醪如蜜甜！ ——唐|杜甫《绝句漫兴》
今日立夏，天地始交，万物并秀 阳气向上向外发散， 带动小麦拔节长穗， 树木长高长大，小孩子长高…… 这是身心健壮的关键一季呢。 夏，是“大”的意思， 立夏是指春天播种的植物已经长大长壮了。 立夏—夏至这两个月是阳气最盛的时节， 万物进入旺季生长期。 记住，夏天主动， 在阳光中舒展身体，可获取充足的阳气。 物候说 ▼
昼伏夜出的蝼蝈，也感应到了微弱的阴气，鸣叫起来。我五一假期去野外还真见到了蝼蝈。
雨水多，阴气始生，蚯蚓是接下来的主角。蚯蚓代表着潮湿、新鲜、最有养分的泥土，生长的旺季。
王瓜是一种药用爬藤植物，在此时快速生长，六七月便会结出红色的果实。
煮个“立夏蛋”， 连吃15天，固肾固精
“立夏吃了蛋，热天不疰夏。” 立夏开始，进入“长”季，人和万物一样加速生长，需要肾中精气的支持。 而且夏天出汗多，消耗大，虚汗多，大汗不止的人，一般是气虚，肾气不固。 “疰夏”——就是指炎炎夏日对身体精气的消耗特别大。 所以，从立夏这天起，古俗就要吃一个用固肾食材煮的“立夏蛋”，保养精气气血。 连吃上15天，还能帮我们固肾气、固精气。 吃立夏“固肾蛋”， 防热天“精气拔根” ▼ 今年的立夏蛋，是百年中医堂号“随安堂”的传承人——闻敏老师做的固肾配方。闻老师出生于七代中医世家，她是一个彻底践行中医生活方式的生活家。
这个闻老师家多代传承的“固肾蛋”，她每年立夏都会煮上几百个，给医馆的客人吃。 【立夏固肾蛋】  【材料】
核桃壳6个，6到10个核桃的分心木约5克，鸡蛋6个，陈皮一个，盐少许、酱油适量 【做法】
煮蛋的主料核桃分心木，它是吃核桃的时候，在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的，状如蝴蝶的木质东西。 这个轻飘飘的小药材一般没得卖，闻老师平时吃核桃的分心木都留着，煮莱甘茶、煮汤都扔进去，无色无味，无形之中又增加了固肾功效。 《本草再新》里载：分心木健脾固肾，可以固涩肾精，还可以活血、补血。由于它性质平和、无毒，可以日常煮水、泡水喝，非常简单。 核桃壳有收敛的作用，可固肾，敛胃气。 ✕ 选核桃不要选那种颜色特别白的，双氧水漂过。
咱们的立夏蛋，就是一个固肾健脾的完整配方哦，能给在热天“精气拔根”的人，提前固肾、固精气，防止“败种”，一年残缺。。。
而且土鸡蛋浸泡过夜，格外入味，带有幽细的木质香，可以媲美阿婆茶叶蛋！ 立夏蛋可以一次多煮点，每天1-2颗，记住连吃15天哦。
立夏，喝一碗心肾相交的清心汤 每年立夏，除了要煮一大锅立夏蛋，我还要煮一大锅清心汤。
立夏后，五行的气运转为“火”、五脏转为“心”、五色转为“红”色来主导。 心与夏气相通，心阳在夏季最旺，功能最强。 立夏后可以常喝这个清心汤，助身体水火相济、心肾相交。  【材料】 可根据自己的情况，以下每类选1-3种，每种食材10克，搭配起来煮汤。 【养心清心】 麦冬、小麦、莲子 ▼
有手脚心发热、入睡困难、心情烦躁状况的人要多选这几种。
小米、百合、山药 ▼
虚弱，一到夏天就吃不下饭、胃口不香的人多选这几种。
枸杞、红枣、龙眼肉 ▼
暑为阳邪，最能消耗人的能量， 入夏精神不济、下午昏昏欲睡的人多选这几种。
赤小豆 ▼
【做法】选以上食材6-10种，煮成汤，喝汤代茶，或者打成豆浆饮。 我喜欢把它们煮成茶喝，然后把吃不下的各种渣打成豆浆吃（左边是浆，右边是茶）。 ▼
看材料就能想象味道，麦子、红枣、龙眼、麦冬的各种层次的甜，这个汤有多甜润我就不说了。渣打碎了也很好喝，别浪费了。（易腹泻的朋友不要喝渣） 有时候看中医经常被告知“上热下寒、心肾不交”这类的词，什么意思呢？ 其实是说上焦热（上焦一般指心、肺），中下焦寒（中下焦一般指脾、胆、肾等），这类人一般又爱上火又虚寒怕冷，补也补不进去。
夏之神兽：朱雀
大火飘光的夏天，终于来了。 期待在夏天遇见你， 夏安。 本期插画师：Joan |
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