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麻涌香蕉,口齿留香

 唐长泉 2022-06-07 发布于广东


       香蕉,岭南四大名果之一,是沿海地区三大传统作物之一,历史悠久,久负盛名。

    东莞麻涌香蕉历史悠久,可追溯至宋末元初,并在上世纪就打开了对外的销路。据《麻涌镇志》记载,1929年,麻涌蕉商就已经把香蕉的销路拓展到上海等大城市;1952年,麻涌更设立国营香蕉出口站,负责全面收购香蕉出口至苏联、日本等国,以换取化肥和其他农资。

    每年5月至中秋节前,麻涌镇的十几个香蕉交易市场,每天都有收购的商人,把香蕉然后销往全国各地。其中以高芭龙牙蕉、黄皮油蕉、大种矮芭蕉等品种为主,蕉肉香甜、嫩滑,蕉皮光亮薄身,“果形如藕样,正式薄皮郎。入口甜似蜜,牙咬齿留香”是人们对麻涌香蕉最好的评价。

    值得一提的是,麻涌香蕉更获得过周恩来总理的称赞。1958年,麻涌区土专家曾巨炜培植高产香蕉成绩显著,荣获国务院颁发本区新基农业生产合作社香蕉高产奖状。出发前,曾巨炜选了一些麻涌香蕉带到北京,而周恩来总理在品尝过麻涌香蕉之后,亲口夸奖麻涌香蕉“产量高、味道好”。

    近年来,当地成立了东莞市麻涌香蕉有限公司,打造了“金麻·麻涌香蕉”(以下简称“金麻”)品牌。

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