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一个普通人的半生经历 南方的山野地大物博，物产丰富，所以各种千奇百怪的奇珍野果。我的家乡应属性亚热带地区，这里四季分明，雨水充沛，所以山野的产物是特别丰富。 就说野果吧，有酸的甜的，黄的红的，要剥皮的，要脱壳的，各色各样；山葡萄，山枇杷，山枣，拐枣，鸡米椎，螳螂子，三月泡，地石榴，桃金娘…… 但是真正受人们喜爱的，非常好吃的并不多。为什么这么说呢？因为毕竟是野果，没有培育过的，所以大部分野果尽管外观诱人，但是味道也不尽如人意。 比如，山枇杷，外观看起来很不错，好不好吃就要看运气了，因为山枇杷是在野外的山林里，也难得遇上刚刚好成熟的，而且因为是野生的，人们没有种过，肉眼判断是否成熟是没有太多经验的，难得遇上，看见就心花怒放，摘一颗剥开放进嘴里，如果不够熟，可以酸掉牙，哈哈哈，还会有一股涩涩的味道。  酸溜溜的山枇杷 三月泡是我记忆中最回味的野果之一，因为它的味道酸酸甜甜，成熟之后是红色的，只要颜色红透，吃到嘴里是不会踩雷的，而且有一种清香风，还不用吐籽，吃它怎么形容呢？吃不够！好吃到根本停不下来。   味道有点现在草莓的口感，比草莓好吃，最重要是野生的没有农药！ 还有一个喜欢三月泡的原因是因为它不需要走太远，村旁屋后的土岭土坡上就有，不过采摘的时候要小心的，它的杆子上有很多刺，不小心手是要划伤的。 现在村庄里已没有人养牛了，大部分稻田和林地都种了果树，荒岭面积比我们小时候大大减少，所以这小时候的风味难得一见，听老家的哥哥嫂子们说，正是由于它的味道好吃，现在偶尔有人摘到一点野生的三月泡，都会拿到集市上卖，价格还不低，不需要蹲守，一会儿功夫就抢购一空，而且价格不低，供不应求。 因为它实在很多人记忆中的美妙，并且现在产量很少见，你嫌它贵，别人可不嫌贵。 听说现在有人工种植的三月泡，只是听说，连家乡的人都还没有见过，不知能否推广开来。感觉不现实，太难存放，而且如何东西人工培育过后产量是上去了，记忆中的感觉却是少了几分。  甜甜的桃金娘 小时候，我们这帮野孩子很期待每年的中秋，不光是因为中秋节的月饼，还因为桃金娘成熟啦！村旁的土岭上生长着大片大片的桃金娘树，一丛一丛的， 桃金娘，孩子们爱它的原因不光是好吃，还因为它摘也摘不完。人人有份，今天把成熟的摘完，明天又会成熟一批，那个季节源源不断，那会儿父老乡亲都穷，每日面朝黄土背朝天也只能温饱，辛苦却没有额外的收入，孩子们的零食稀少，更何况水果呢！所以山上的野果大大的解了馋虫。 它的树不高，一米左右吧，而且产量大，只要呈灰黑色，就是成熟了，摘一颗放嘴里，甜甜的，一边摘一边吃，吃够了把衣兜装满带回家可以给爸爸妈妈吃。 桃金娘好吃，但是不能多食，多食可是要便秘的喔！  鸡米椎， 鸡米椎，也叫米椎，又壳，很硬，跟板栗似的，但很小，比小手指头还小一颗吧，圆溜溜的，它只在深山老林里有，树是怎样的我没有见过，都是冬季爸爸打猎在山里捡回来的。 偶尔一次，爸爸披着月亮，打着手电筒从山里回来后，从兜里掏出一把一把的米椎，都属于意外的惊喜，因为并不是常常能遇见的。妈妈尤其高兴，她最喜欢吃 用铁锅炒，像炒栗子一般，壳有点微焦就可以了，放嘴里像嗑瓜子一样，一粒粒嗑着吃，越吃越香，大人们干活都会揣一把在兜里。  山沟沟里的野葡萄 山葡萄一般都在溪谷边的刺丛中，生长在松软沙地居多。 一般都是炎热的夏天在溪边乘凉偶尔看见，果实都比较少，稀稀拉拉的，能吃到嘴里就更少，因为它不到十足的成熟都很酸，看着已经是黑紫色，放到嘴里能酸掉你的牙！基本上还没有完全成熟就被鸟儿吃光了。  山茶树上的茶饼 小时候每家每户都有一片茶山，就是茶树，结的果叫茶籽，茶籽成熟后收回来榨油，就是山茶油，营养价值很高，小时候家里都是用山茶油炒菜，那时候油水少，都喜欢吃猪油，觉得香，现在才知道山茶油的好，但是已经很难寻觅正宗的了，就算有，价格也是居高不下。 到冬天，下过霜的早晨起来会去村边的茶山上寻茶柄吃，茶柄是茶树的嫩叶变的，乳白色，淡黄色都有，淡淡的清香，淡淡的甜，过霜的茶柄特别的清脆爽口。  地石榴 地石榴，草本植物，山坡上，到了季节，牛走得少的地方，黑溜溜一片，挺甜的，但是吃多了嘴、牙会变黑，嘿嘿！  螳螂果 螳螂果，可以泡酒，把外面的刺挂掉洗净，晾干表面水分，放在米酒里就行。 这个东西吃起来比较麻烦，但是很甜，先要刮掉外壳的刺，再对半切开，里面的籽扣掉，还有一层绒毛也要扣掉，再洗净就可以吃了，虽然麻烦，在放牛的时候还是乐此不疲的。 野果，编织了我的童年里，浓墨重彩的一笔…… 大家好！我是xiao魅2，本人所有文章都是个人头条原创，只为记录自己曾经过往的点点滴滴。转载请注明出处！其他平台看到的均为抄袭搬运。 |
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