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二十四节气立夏养生

 林海阳光养生馆 2022-06-08 发布于福建
立夏是一年二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气。立夏表示告别春天,是夏天的开始。

进入立夏时节,人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散因此,应合理安排作息时间,补充营养物质,采取正确的养生保健方法。

养生重在养阳养心

春夏养阳,我们在整个夏季养生要注意以养护人体的阳气为主。同时,夏季在五行中属火,对应五脏的心,所以养心也是夏季的养生保健关键点。
起居养生
到了立夏以后,白昼时间长,夜晚时间较短,有条件的应该适当午睡,用以弥补夜间睡眠的不足。同时,午睡的时间不宜太长,以30分钟到1小时为宜。即使睡不着也可以闭目养神,转转眼睛,能促进眼部血液循环,缓解
立夏后,就进入一年中最热的时节。做好防暑工作,应避免在强烈的阳光下暴晒。外出时,应做好防晒措施,可以打伞、戴遮阳帽、涂防晒霜等。

饮食养生
立夏过后,气温逐渐攀升,人们容易烦躁上火,食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。另外,还宜多食酸味以固表,多食咸味以补心。如苦瓜、莴笋、苦笋、南瓜、菠菜、金针菇、莲藕等都是不错的选择。

夏季天气炎热,要多喝水,不要等口渴才喝水。切记少喝冰水,过凉的饮料会刺激胃肠道,影响消化液的分泌使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。

运动养生
初夏运动时间最好选择在清晨或者傍晚;运动强度不宜太大,应控制在一个小时内;运动的地方最好选择户外,如公园、湖边、庭院等视野开阔、阴凉通风等地方。

情志养生
立夏以后,天气转热,人的心神易受到扰动,出现心神不宁。因此,要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养。尤其是老年人不可有过激之处,要保持愉快的情绪,安闲自乐,切忌暴喜伤心,保持神清气和、心情愉快的状态。



立夏药膳

百莲四宝羹


【功效】滋阴润燥,养心安神
【配方】银耳、莲子、百合、麦冬各6克,冰糖适量
【做法】将上料放入锅中,加清水1000克,大火烧开,改用文火煨1小时左右。

八宝荷叶饭


【功效】健脾祛湿,益肺滋肾
【配方】鲜荷叶(若用干荷叶需先用水泡软)1张,芡实、莲子、薏米各15克,糯米50克,大枣10克,荸荠及百合各60克
【做法】百合、糯米、莲子、薏米、芡实洗净,泡涨;荸荠切成如豌豆大小的丁;以上各料用荷叶包裹,马兰草扎紧,放入锅中,加水没过,煮开后改文火继续煮熟焖烂;将煮好的饭翻扣在汤盘内,打开荷叶即可食用。

生姜薏米饮


【功效】补肾降心火,健脾解暑
【配方】炒麦芽20克,生姜20克,薏米30克,山药20克,菊花5克,枸杞15克,绿豆30克,红糖适量
【做法】以上食材煮水饮用。

立夏饭


立夏的传统食物有立夏蛋、夏饼、立夏粥等等。杭州则在这一天喜食“立夏饭”,也叫“五色饭”,老底子叫“烧夏夏饭”。杭州有习俗,每逢立夏前一天,孩子们向邻家第户讨米一碗,称“兜夏夏米”。吃完这碗立夏饭,夏天才正式开始。
功效】立夏饭里包含瘦肉、豆类,都具有富含丰富的动植物蛋白。民间认为儿童吃后,可防中暑。

【配方】旧时乡间用赤豆,黄豆、黑豆,青豆、绿豆等五色豆拌和白粳米煮成"五色饭",有"五谷丰登"的意思。后来演变为以糯米加上嫩蚕豆或豌豆、鲜笋、咸肉等做成立夏饭。现在立夏饭的组成食材也不拘泥于那么几样,当季食材都可是“最佳拍档”。

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