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响油黄瓜家常做法,做起来真的超简单,做饭省时又省力

 我爱美食 2022-06-09 发布于陕西

响油黄瓜

用料:黄瓜一根;花椒粒少许;白糖半勺;生抽一勺;蚝油一勺;小米辣,蒜末少许;生抽蚝油够咸了,所以本宫没放盐

做法1、黄瓜洗完,去掉头尾

2、借助工具,削薄薄的一片一片的;卷起,码在盘里;黄瓜尾巴不要浪费哦,切成均匀的薄片,再把薄片一分为二;像这样,正一片反一片,摆成一圈;

3、小碗里调汁:白糖半勺,蚝油一勺,生抽一勺,搅拌均匀,炒锅炸几个花椒粒,热油浇在碗汁里,再把小米辣和蒜末摆在黄瓜上,调的汁浇在上面就好了

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