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【食疗药膳】章鱼木瓜花生汤

 一葉一如来 2022-06-10 发布于广东
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章鱼木瓜花生汤

文/妇儿中心主任、全国名中医 罗颂平教授

产后缺乳,有虚有实。夏天炎热潮湿,脾虚湿盛,气血不足,影响乳汁分泌。产妇疲乏多汗,食欲不振,舌淡而苔厚白。宜健脾祛湿,开胃消滞,补益气血。这里给大家推荐一个好喝的健脾祛湿通乳汤:

章鱼,即八爪鱼,性平,味甘、咸,有补益气血之效。宣木瓜又称皱皮木瓜,不同于做水果的番木瓜。新鲜的宣木瓜在广东的菜市场常有出售,呈青色,性温,味酸,有健脾和胃,祛风化湿,活血通络之效。加花生、红枣,有助于产后补充营养,陈皮、生姜,有理气和胃之功。

材料:章鱼一只(干品或冰鲜均可,个头较大者,取半只亦可),宣木瓜(鲜品)一个,花生100克,陈皮10克,生姜三片,红枣3-5枚。

做法:章鱼洗净切块,木瓜连皮洗净切块,花生、陈皮、红枣均用清水洗净,生姜去皮切片,置汤锅,加水2000毫升,煮沸,文火煮一小时左右即可。

温馨提示:过敏体质者,慎用章鱼。

专家简介

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罗颂平博士,教授,妇儿中心主任,博士生导师。第二届全国名中医;国家中医药领军人才“岐黄学者”。全国著名妇科学家罗元恺教授的学术继承人。岭南罗氏妇科流派代表性传承人, 广东省非物质文化遗产项目“岭南罗氏妇科诊法”代表性传承人。国家级重点学科中医妇科学学科带头人;全国中医妇科联盟首席专家,全国首批中医药高等学校教学名师,国家级一流课程《中医妇科学》课程负责人。在中医药调经、助孕、安胎方面具有丰富的临床经验。

出诊安排:周一下午,周二、三上午;门诊南楼八楼22诊室。

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