|
胡桃仁是胡桃科植物胡桃的果仁，于白露前后果实成熟时采收，将果实外皮沤烂，击开核壳，取其核仁，晒干。胡桃仁容易返油、虫蛀，立夏前后须藏于冷室内。胡桃仁以色黄、个大、饱满、油多者为佳，味甘，性温，入肺、肾经。内服煎汤，或制成药膳菜肴食用，具有温补肺肾、定喘化痰、润肠通便的功能。 1、温补肺肾：胡桃仁属补虚药下属分类的补阳药，性温，入肺、肾经，具有温补肺肾的作用。 2、定喘化痰：胡桃仁能对抗组织胺所致的支气管平滑肌痉挛，并有镇咳作用。 3、润肠通便：胡桃仁中含有脂肪油，有润肠通便的作用，对习惯性便秘有较好的疗效，可与生首乌、火麻仁、当归、肉苁蓉等润肠药配用，病后体虚阴血不足及中老年肠燥便秘者，尤为适宜。 |
|
|
