因为公众号改版,为防大家看不到我们更新,建议大家星标或置顶 坚信很多人都应用过土茯苓,它是主要用途很普遍的中药材,土茯苓具有清热解毒,强健脾胃的功效,对预防和治疗多种疾病有着积极的意义,现如今有很多人都坚持使用土茯苓药膳。在平常日常生活,土茯苓的食用方法有很多,最好的方式是将其熬汤来吃,今天教大家如何用土茯苓来煲汤。 土茯苓老鸽汤 食材:土茯苓250克,老鸽1只,瘦肉100克,蜜枣2颗,盐适量 做法: 1.先将土茯苓切片洗净; 2.瘦肉洗净切小块; 土伏苓绿豆鸭子汤 生地土茯苓鸡汤 食材:鸡肉半只、土茯苓、生地、薏米、蜜枣、盐 做法: 1.先将生地、土茯苓,倒入清水中浸泡15-20分钟,之后滤水捞起待用; 2.再将鸡肉放入水中加姜片焯水一遍,洗净备用; 土茯苓猪骨汤 食材:猪脊骨350克,牛大力约150克,土茯苓150克,蜜枣2粒,姜3片 做法: 1.猪脊骨,冷水加姜片下锅焯水,洗干净备用; 2.牛大力刮去外皮剁薄块,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,同样也是剁薄块; 3.全部材料放入汤煲加水3升,大火烧开10分钟; 土茯苓乌龟汤 食材:乌龟500克,土茯苓50克,红枣10克,瘦肉50克,盐2克,姜片适量 做法: 1.将乌龟去头、脚甲,洗净,切块; 2.土茯苓洗净切片,备用;瘦肉切成块,加姜片焯水,洗净备用; 3.将土茯苓,龟肉、瘦肉、红枣、姜片放入砂锅,加入2升清水; 4.大火煮沸,转小火炖至龟肉烂熟时,大约1.5小时,停火,加盐即可; 土茯苓排骨汤 食材:土茯苓50g,排骨400g,山药250g、盐、姜片适量 做法: 1.将土茯苓洗净切片;山药去皮切滚刀; 2.排骨切段,加姜片焯水,洗净备用; 3.将土茯苓,排骨,山药,姜片放入入锅加适量清水烧开,转文火煮2小时左右; |
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