因为公众号改版,为防大家看不到我们更新,建议大家星标或置顶 霸王花煲汤,是广东人非常经典的一道家常汤水!霸王花可以清热解毒,润肺止咳,用来煲汤不仅味道清甜,还可以滋阴润燥,化痰止咳,很受广东人的喜欢。熬夜失眠火气大,经常咳嗽,这个霸王花排骨汤记得煲来喝多两碗了! ![]() 食材:排骨250克,霸王花25克,海底椰25克,玉竹20克,红枣5颗,蜜枣2颗,姜4片 合适人数:3-5人 做法: 1.霸王花,海底椰,玉竹,红枣,蜜枣洗干净,有时间可以浸泡15分钟; 2.新鲜的排骨洗干净,切块; 3.排骨加姜片冷水下锅,焯水捞出冲洗干净备用; 4.全部材料和姜片一起放入汤锅,倒入足量的清水,盖上盖子,大火煮开,转小火,慢炖1.5个小时; 5.出锅前依照自己的口味加入少许盐调味即可; 霸王花玉竹排骨汤味道清甜绵滑,营养丰富,养阴补虚,有清热痰,除积热,清心润肺,润肠通便,化痰止咳等效果。老人小孩都可以喝!霸王花汤性微寒,脾胃虚寒患者,孕妇不宜哦~ |
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