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乌克兰号称"欧洲粮仓″，是世界上第二大粮食出口国，其出口排名靠前的为：葵花籽油第一、大麦第二、玉米第四、小麦第五。2019/2020年度，乌克兰谷物出口量为5410万吨，仅次于美国。 很有意思的是，在2019-2020年度市场年度中，乌克兰排名第二的粮食出口商是我们的中粮集团（COFCO），出口量超过500万吨，占整个份额的8.37%。 这么多的粮食，乌克兰都卖给谁了？还真不是我们中国。
数据显示，在这个市场年中，一共有58个国家购买了乌克兰的粮食，中国买了620万吨，排名第二，排名第一的是埃及，超过了700万吨。 提到埃及，国人想到的是这里金字塔、法老村，以及摇钱树苏伊士运河，现实也的确这样，旅游、石油、侨汇和苏伊士运河是主要收入来源。一片沙漠，两条河，愣是吸引那么多人去旅行。
但是，埃及粮食短板也很明显，100.1万平方公里的国土面积，除了尼罗河边约5%的土地适宜居住、耕种外，剩下的95%都是荒漠。 自然环境恶劣，但埃及人口却不少，2021年超过了1亿，逐渐成为世界上最大的粮食进口国之一，每年70%的粮食，都要买外国的，才能维持基本生活需求。
是不是埃及一直指望买粮食过日子呢？还真不是。 作为四大文明古国之一，埃及人毕竟创造了灿烂的尼罗河农业文明，一度号称“罗马帝国粮仓”，最晚到19世纪末期，埃及的粮食也是够吃的。 但变化也是从这时候开始的，因为埃及成了英国殖民地。英国本土工业特别是纺织业发展迅速，棉花不够用了，就开始改变埃及种植结构，大力推广棉花种植。 到一战前夕，埃及棉花种植面积已经占到总耕地面积的20%以上。
或许是意识到了自身的短板，上世纪70年代，埃及人在开罗以南900公里的尼罗河畔，建设了高111米，长3830米的阿斯旺大坝，同时开始加大粮食种植面积，基本实现了自给自足。 但是，后来，埃及人又做了个“聪明”的决定：放弃粮食自给。
为什么会这样呢？因为英国和美国人给埃及人算了一笔账：种粮不如买粮。 两个国家更是许诺，如果买英美的粮食，给予优惠价格，比埃及人自己种还便宜。 守着苏伊士运河和石油这样的摇钱树，钱不是问题，更何况，没钱也没关系，可以借给你啊。
于是，随着埃及粮食市场的放开，大量的欧美工业产品也进来，聪明的埃及人发现，工业商品也是如此，自己生产不如买的便宜还好，于是索性放弃了发展本国工业。 就这样，埃及粮食指望买外国的，工业没发展起来。苏伊士运河和卖石油赚来的钱，都用在买粮食和工业品上了，当然没力气发展国家其他方面了。
随着孩子越生越多，埃及的钱也捉襟见肘了。2011年，向沙特借了20亿美元购买粮食，2016年，向国际基金组织贷款120亿美元买粮食。直到现在，埃及的债务已经高达国民生产总值的90%。 |
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