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看世界 |中国宁夏银川:手抓羊肉八宝茶鼓楼等美食美景

 洁思洁享 2022-06-14 发布于北京

银川最后一趴就在这一篇啦,帮大家回顾一下,之前写的两篇。

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这两篇中去到的地方都在银川市周边,今天我们重点回到银川市区。美食美景休闲游也是很不错的。

美食

美食方面:怀远夜市、羊肉手抓是一定要去的呀。

怀远夜市虽然人比较多,但是规划的很有条理。晚上住在这附近也是不错的选择,价格不贵,还方便晚上吃小吃。提前在小红书上做了功课,被吸引到了几样小吃,一个是辣糊糊、甜胚子奶茶、大辣条。

宁夏的辣糊糊和麻辣烫有点像。是一种传统美食,其实是当地的一种火锅底料,然后有各种素食荤食的串串卖着吃。

辣糊糊可以想象到就是一种糊糊的状态。其实有一个原因,就是里面加上了面粉的缘故,但并不是单纯地在辣味调料里面加上面粉而已的,而是会经过几十道的工序加工出来的。看着简单,实际上是很复杂的。 看着红呼呼,但是辣度不强完全可以接受。

甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一,主要材料有莜麦(玉麦)、酒曲等,属于清明节,端午节节日食品。食用时兑入凉开水,糖,口感酸甜,具有解暑功效。放入奶茶里口感很不错,在怀远夜市有一家贰零五甜胚子奶茶店,人不多,二楼还有座位,带着辣糊糊和奶茶一起坐着慢慢吃起来很不错呀。

怀远夜市的大辣条排队的人相当多,市里其他地方也有,味道还可以,但对于我来说没有到惊艳的程度。

除了夜市,基本都要试试羊肉手抓的,在银川市区有这么几家羊肉手抓店,我选择了国营的国强手抓,市区分店很多,人气挺旺。我虽然不是很爱羊肉的人,但银川的手抓羊肉还是很不错的,肉质精瘦一点肥肉不腻除了招牌羊肉,八宝茶也一定要试试,很香甜,基本每桌都有,我很喜欢。

八宝茶,在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用,所以也称“三泡茶”,八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

还有两道素菜:沙葱和枸杞苗,都是我以前没吃过的,国强手抓店里的口味炒的很不错。沙葱嫩嫩脆脆的,很爽口,据说是生长在沙漠中的植物。枸杞苗口感不如沙葱,但胜在拌料口味好。

景点

除了美食,银川市区里宁夏博物馆和鼓楼也可以去看看。

宁夏博物馆里有国宝鎏金铜牛,门票需要提前在公众号是预约。馆里很大,馆藏也比较丰富。外观修筑也非常具有宁夏风情,附近的宁夏人民剧院建筑也很特别,可以一并浏览。


银川鼓楼的造型和北京、西安这些古城的鼓楼建筑风格不同。它又名四鼓楼,始建于清道光元年,是具有革命纪念意义的古代建筑物。离它不远处的玉皇阁白天还可以开放登楼远眺。现玉皇阁的位置居明代府城鼓楼所在地。清乾隆三年( 1739年)毁于地震,重修后,称为“玉皇阁”。

市区里除了以上景点,还有中阿之轴、南关清真寺、回乡民族园,有些去的时候没有开放或是装修。市区里出行公交车完全就可以了,支付宝上有乘车二维码非常方便省钱,滴滴据说也很容易叫到。

另外银川周边的水洞沟遗址、沙湖景区,再远一点的中卫沙坡头都很值得游玩。如果兴趣大时间充沛,宁夏还是非常有特色、旅游资源丰富的地方呀。

游玩回来的日子里,喝完带回来的八宝茶时不时还会想再来上一杯,或是吃吃瘦瘦的羊肉手抓,耶。

银川游记到此完结,对于周末两日三晚的小旅行来说我个人觉得充实便利,不影响正常工作,还解锁了我国新的行政区域,非常满足,也希望给对银川感兴趣的朋友一些些新思路和新启发。

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