【原】夏季不想闷厨房？这道菜十分钟烧一锅！

馄饨皮能做什么美食呢？包馄饨用剩的馄饨皮千万别扔，它的用处大着呢，用来做包子可让我们省心不少，省去了揉面和面的步骤，包子做起来游刃有余。馄饨皮薄而滑，做出来的水晶包晶莹剔透，精致小巧，都可以媲美早餐摊的早点了。

馅料讲究荤素搭配，营养才不会掉队。一种主材，两种配菜，五步就可以搞定一锅，想做其他口味的也可以自己DIY。一蒸香满屋，我先吃为敬。

皮薄料足，馅料清晰可见，一口咬下去都是满满的虾肉，宝宝一次可以消灭一盘。

-虾滑水晶包-

鲜虾/1斤、玉米粒/50g、胡萝卜碎/50g（切很碎）、馄饨皮/适量、葱花/5g、盐/1勺、植物油/2勺、生抽/1勺

熟练耗时：25分钟  工具：蒸锅

看视频先熟悉一下操作步骤👇

 

 图文步骤

1.把鲜虾处理成虾仁，剁成虾泥。（Tips:虾仁也可以不用剁太碎，这样吃起来口感会更丰富，还会有点Q弹的口感）

2.加入玉米粒、胡萝卜碎、葱花、盐、植物油、生抽，一起搅拌均匀。

3.馄饨皮用擀面杖擀薄，在中间位置包入馅料。（Tips:馄饨皮也可以用饺子皮代替）

4.馄饨皮边缘抹上少许清水，像包包子一样捏紧收口。

5.放入蒸锅中，冷水上锅，大火蒸10分钟就可以了。（Tips:吃不完可以放入冰箱冷冻保存3天）

馄饨皮成就的美味让人如此惊喜，无需厨艺技巧，一次搞定肉和菜，随便一整就好吃。在炎热的夏天蒸这么一锅，快速搞定宝宝的早点。

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拾爸自白

陶醉于人间烟火的爸爸

生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”，自从当了爹，角色马上180度调换撸起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》……

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你，加入我们有爱的父母怎么做菜都不会难吃~