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导语：山东潍坊的老张今年将近40岁，凭借着自己的手艺，和妻子在老家开着一家规模不小的饭店，生意十分的火爆。为了维持饭店的火爆生意，老张每天也是鞠躬尽瘁，经常性的自己钻进厨房研发出一道道新奇的食物。因为老张本就是地地道道的北方人，因此做出来的食物虽然十分美味，但却也是非常的重口味。
这天晚上，客人陆续的都走了后，老张像往常一样，开始收拾卫生准备打烊，刚搬起客人们喝完的一箱酒瓶子时，突然感到头晕脑花，瞬时间天旋地转倒在了地上。 妻子看见此状属实受到了惊吓。原本想把老张扶起来休息一会儿的，结果叫半天老张的名字都没有反应，最后还是呼叫了120，立刻将老张送往医院救治。
医院里，医生开始进行检查和救治，查出老张为突发脑梗，要立刻手术。妻子听到这个消息，也是一口气没上来，晕倒在医生面前。 经检查发现：老张妻子和他是一个症状，好在都不是很严重。经过脑部血管疏通手术，俩人脱离了生命危险。
医生惋惜：血管毁于这“1物”，做菜时尽量少用随后俩人转入普通病房住院休息，医生经过与他俩长时间的接触和聊天后，得知他们做菜时经常爱放一种调味品，那就是--猪油。 做菜时放上猪油，味道确实美味很多，但猪油里的饱和脂肪酸含量很高，这种物质可增加血液粘稠度，且难以代谢出体外，最后形成脂质物质沉积在血管内壁，造成血管内出现血栓、斑块等物质堵塞血管，也就加重了心脑血管疾病的风险。
此外，还有这2物，做菜时也尽量少放1、食盐 现在人们的饮食都非常的重口味，每餐饭的食盐含量严重超标，这也就加重了心脑血管的压力，会使血管中的钠离子含量超标，非常不利于血液循环，阻碍血管中的毒素代谢，使血液粘稠度增加。所以，应该严格控制食盐的摄入量。
2、白糖 白糖大家并不陌生，现在不仅做甜品要大量的使用，就连做菜时也会放一些白糖来提鲜，但是白糖在进入身体后，会导致血糖升高。 多余的糖分在身体排泄不出去，会形成大量的脂肪堆积在血管内壁，从而导致血液粘稠度上升，堵塞血管，引发脑梗。因此，平日应该尽量少食用白糖，以免给血管带来严重的损伤。
平日常做2件事，可帮助血管恢复健康，减少脑梗的发生一、补充这一“酸”： 众所周知，发动引擎时需要汽油。脑同样如此，若要保证脑的正常运转，就要保证脑“油”充足，否则可能引发各种脑疾病，如：脑梗、老年痴呆、失眠、抑郁等。老年人的消化和吸收能力随年龄的逐渐增加而减弱，大脑细胞受损严重，神经细胞活力下降，更容易诱发老年痴呆、脑梗等脑疾病。 枫烯鲨酸是人体无法产生自我产生的重要营养物质，它含有大量神经酸、亚麻酸、黄酮、维生素 E等人体所需的不饱和脂肪酸，不仅具有降三高、抗衰老、抗疲劳等积极作用，最重要的是，它可以促进脑受损神经元进行自我修复，加速神经细胞间信息传递速度，使大脑恢复年轻活力，因此对神经疾病有显著改善作用。对老年人易患老年痴呆症、脑梗死、脑瘫等老年疾病，多补充枫烯鲨酸，对身体健康大有助益，唤醒大脑年轻活力。
二、合理膳食 想要血管健康，降低脑梗的发生，一日三餐很重要，并且要合理搭配，营养也要全面。多吃水果蔬菜、蛋白质以及膳食纤维丰富的五谷杂粮，减少油盐、白糖等调味品的摄入，避免给血管造成伤害。
小贴士：为了血管的健康，还是要多听医生的话，放下手中高油盐、高脂肪、高胆固醇的食物，小心脑梗等心脑血管疾病不招自来。 |
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