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德国是诗人和哲学家的国度。但如果没有工匠，什么都玩不转。在新冠大流行之前，德国就缺少大约25万名技术工人。造成的后果就是，人们需要花很长时间等待各种维修和服务。目前，如果您需要预约一名工匠平均需要等待9周时间才能上门！ 现在许多工匠很快就要退休，而年轻一代工匠又太少了。到2027年有大约125000 家工匠企业需要找到新老板。如果找不到继任老板，这些公司就会消失。而这也是对目前工作不那么满意的职业转换者的机会。
营养学大学生成为机械师 经过漫长的职业培训，36岁的Nicole Schneider 终于找到了她梦寐以求的工作。自 2022 年 5 月以来，她一直在自己老公的公司担任卫生、供暖和空调技术的机械师，她的合同为期三年。作为两个孩子的母亲，她的职业生涯非常漫长：高中毕业后、她完成了面包师学徒、技工文凭以及大学生态营养学（营养科学）学位。接下来休七年的产假。
她说，”起初我只是想在建筑工地打点杂，尽可能在办公室工作，但我真的很享受这份工作。现在我每天都会突然出现在工地上。” 目前的工作和她大学主修的营养学完全无关，Nicole认为这无关紧要：“从技校我就专注于营养科学，这个话题我仍然非常感兴趣，我会再次这样做。”但她现在发现了目前的职业优势：“多样且有趣。工地上工匠之间的互动，大多都很和谐幽默。” 这项工作也有缺点：“有些工作需要很大的力气，会达到极限，但我正在努力。” 她的第一年的学徒工资655欧元/月！ 手术护士变身肉行老板 来自莱法州Bad Marienberg的屠夫师傅 Björn Wienen在高中毕业后学习了手术室护士。在医院呆了几年后，他不想继续做下去了。于是他从父母的肉店开始转行，主要负责记账。
2010 年，Wienen 开启了自己最成功的职业篇章：成立了自己的肉类贸易行。他介绍说，“在购买了第二家分店和我们的旅馆后，我意识到客户和员工对我作为老板的期望更高。我必须成为一个真正的专业屠夫！”2021 年 1 月，他注册了大师班——2022 年，他甚至获得了屠夫行业最佳大师奖。 他这样谈及自己的梦想职业：“我的工作真的只有优点。我喜欢在店里与顾客互动，我可以发挥创造力并制作自己的产品。作为一名个体经营的屠夫，我可以按照自己的方式设计公司，这就是我将维也纳的肉店打造成品牌的方式。”
现在是肉店老板 这位成功的转行者这样形容自己的工作：“这个职业是一种瘾，一旦开始就停不下来。这个工作最大的缺点是，以前别人可以通过我的香水味道来识别我，现在他们闻到的是我身上的肉和香肠的味道。此外我整天要都穿着白色的橡胶靴！” 他经营的Wienen公司现有24名员工，销售额接近200万欧元。 如何改行走入另一个行业？ 通过完成职业培训可以中途改行进入工匠行业：公司内部培训不限任何年龄。义务学习结束后可以上职业学校，但不是强制性的。有了适当的专业经验，即使事先没有职业培训，也有可能参加期末考试或熟练工考试。但必须提供证明在相关行业工作的时间至少是培训所需时间的一倍半。这样就获得了被接纳参加期末考试或熟练工考试的合法权利。 哪些行业赚钱较多？ 职业收入取决于许多因素，例如资格水平、工作经验、职业和地区。基本上，根据德国工匠中央协会的说法，任何完成了作为大师级工匠或技术员的进一步培训的人通常会比那些只能证明他们已经完成培训的人有更高的收入。 三到六年后，每周工作 40 小时，每年的总工资如下：
还可以自己当老板 此外，在其他任何经济领域，都很难像在工匠行业那样，在很年轻时就自己当老板，独立经营业务。前面已经提过，约有 12.5万家工匠公司将在未来5年内寻找继任负责人。
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