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近日，我市首家盐文化主题博物馆“秦灶盐文化馆”开馆迎客。 ▲南通发布原创视频
秦灶盐文化馆位于港闸区秦灶街道市北文体中心7楼，总体布局共分为五个篇章：“从盐字的演变过程看中国的盐文化”、“南通盐业发展史”、“历代盐场分布图”、“盐与秦灶”和“盐与艺术”。除去文字讲解、图片、文物展示外，博物馆还再现了历史上的制盐场景。一系列雕塑还原了开辟亭场、石莲试卤、海潮津灌等制盐工序，供前来参观的市民近距离感受。
南通拥有“煮海为盐”的地理条件，盐文化源远流长。很多地名带有“场”或“灶”字，都与历史上的制盐业有关。其中，秦灶是南通最古老的盐灶之一，位于南通的最西边。相传，唐末有一秦姓盐商在今日秦灶街道所在地垒灶煮盐，时人称之“秦家灶”，也称秦灶，该地因此得名。产自秦灶的“吴盐”品质上乘，被诗人称为“其形似玉，其质如金，其德比水，其美若诗”。
秦灶盐文化馆负责人顾穆介绍，南通是文博之乡，有十余座博物馆，但唯独没有一座盐文化博物馆。在秦灶建立一座盐文化博物馆，传承文化又填补空白，有十分重要的意义。 ▌来源：南通发布
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