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老院的交响乐 文/刘媛玲 昨夜做了一个梦 一一一我坐在锅灶前，使劲拉着风箱。眼看灶中燃过的灰炭越来越多，几乎占据了整个灶膛，火苗也越来越小，我用煤铲小心地把那一堆燃尽的灰炭掀到一旁，刨下上面正在燃烧的一部分到燎齿上，又急忙给上面加几铲煤，轻轻拉动风箱，火苗又重新喷吐出来，呼呼地舔着锅底，正高兴，突然就醒了。  望着渐渐亮起的窗户，耳旁似乎还在响着那“啪哒啪哒”的声响。虽然这声响已经布满岁月的风尘，有些小孩已不知风箱为何物，拉风箱是在干什么，可能仅仅只是一个名词，抑或已成为一个符号，但在我的记忆深处，它仍是那么熟悉而亲切，像一首美妙的交响乐，伴随着我的一生。 小时候住在一个老院，之所以说它老，是因为那木质的门窗上，雕刻着形形色色的花鸟人物，还有寓意吉祥的纹饰，那些被时间以及情感沁润的门窗，在想象中带给我们温暖的情怀，给乏味的生活带来了丝丝情调，还有那木质的阁楼，让我们仿佛生活在诗画中。  院中居住着四户人家，大人带小孩二十多口人，从早到晚异常热闹。除了说话声、笑声、小孩的吵闹声和哇哇的哭声，就是锅碗瓢盆的碰撞声和“啪哒啪哒” 拉风箱的声音了。 常常是这家刚停那家又响，也常常是四家不约而同地同时响起，“啪哒啪哒”……此起彼伏，不绝于耳，像在生活的大舞台上共同演奏一首动听的大合奏。 伴随着袅袅而起的炊烟，那声音美妙而富有节奏。当声音停止，那些虽然缺油少盐、没一点荤腥，极普通的饭菜的香味，便随着蒸汽，飘飘悠悠，弥漫在院子的上空，飘荡在大街小巷、诱惑着大人小孩的味蕾，挑逗着人们的食欲。  我也见过风箱在锅台左侧的，但我们四家人的风箱都置在锅台的右侧，这种长方体制式的风箱，里面中空，只有两根拴着公鸡毛的拉杆，露在外面部分是一个U形把手。烧火时，左手拿着煤铲，右手抓着把手用力来回拉动，随着不停地拉动，风箱上的气门一开一合，灶下的煤炭欢快地吐着火舌，饭熟得也更快。 做饭时拉风箱的除了在灶台上忙碌的那些主妇们，大部分家庭都会呼唤小孩子来帮忙。大人拉风箱和小孩子拉风箱的声音会有明显不同，大人们在院子一听就能听得出。大人们拉风箱时一推一进，风箱拉杆拉出的长度大、动作均匀，发出的声音不疾不缓；而我们这些孩子只想着赶快吃饭，完成任务好出去玩，性子急，动作快，风箱杆拉出的短，发出的“啪哒啪哒”声特别急促且声音大。  如果锅底下能放几个嫩包谷或在灶灰里埋几个红薯，那就拉得更起劲了。拉累了或肚子饿了，就站起来，用手机械地拉着风箱，眼睛却贪婪地直勾勾地盯着锅里的饭菜，连煤炭也忘记添。直到火快熄灭了，被母亲呵斥一声，“快滚蛋！” ，才像得了赦免似的撒腿向门外跑去。 我那时最喜欢帮母亲拉风箱，单调不复杂，冬天还可以取暖，最重要的是可以一边烧火一边看小说。饭时，母亲要忙着在锅台案板上张罗，一个人腾不出手来，这时候特别需要一个帮手，拉风箱的事便责无旁贷地落在我的身上。特别是蒸馍时，笼屉上锅，母亲叮嘱我几句，便去房间做针线活一一一一家七囗人的吃穿都在她身上，忙碌是母亲的最常态。 我只需一边拉风箱，一边往灶膛加煤就行。蒸馍烧火时间长，常常灶间的炭火越聚越大，我就像梦中那样，用炭铲把它“掀翻”，刨下顶上正燃烧的炭火，加几铲煤，火舌就又会欢快地舞动起来。有几次，因为沉醉在故事情节中，差点烧干了锅中的水，酿成“事故”。
而今，已经绝少听到“啪哒啪哒”拉风箱的声响了，人们普遍用上了液化气或电磁炉。即便有风箱，也被遗弃在墙角旮旯，成了一种废品和摆设。再也不用烟熏火燎地烧煤拉风箱了。 但每想起当年院子里的风箱声，总觉得它是那样悦耳动听，每当做饭时，都会情不自禁地回忆起小时候做饭拉风箱的情形，那遥远又近在咫尺，熟悉而又陌生，富有节奏感的亲切的声响，总让我想起那个曾经生活过的充满浓郁的烟火气息的大院，想起我的父母，想起那些熟悉的脸庞。
多少年了，再也没听见过“啪哒啪哒”的风箱声。我知道，那种曾经户户炊烟飘、家家风箱响的壮观场景已经一去不复返了，我们的儿孙将不知风箱为何物，可以轻松地享用现代化的灶具。这是时代的进步，是无可阻挡的历史必然。 我也很清楚，在每一个曾经对它熟悉得不能再熟悉，而今已头发斑白的五六十年代出生的人心里，它非但不会消失，随着岁月的流逝，反而会愈加清晰地回响在每个人的心里，浮现在一个又一个漫漫长夜的睡梦里。成为那个时代走过来的人心中最深刻的记忆和最美的交响乐，成为对老一辈生活的永恒的怀念！
作者简介：刘媛玲，西安市灞桥区退休教师，陕西富平人。喜爱文学创作，多年来勤耕不辍，先后在《中国教育报》《教师报》《陕西日报》《西安晚报》《陕西广播电视报》《八小时以外》《家庭生活指南》等报刊杂志及网络平台发表作品千余篇（首）。在陕西人民广播电台主办的纪念改革开放征文活动中荣获二等奖。《泾渭文苑》原创平台签约作者。 |
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